Grödor som odlas i Mozambique

Kommersiella grödor (exportgrödor)

Dessa grödor odlas främst för export och inkomstgenerering. De spelar en central roll i Mozambiques ekonomi.

• Cashewnötter: En av landets viktigaste exportvaror; Mozambique är en av världens största producenter.
• Bomull: Viktig textilråvara, odlad i norra och centrala provinser.
• Sockerrohr: Odlas i stora plantager, särskilt i söder, för socker- och etanolproduktion.
• Te: Odlas i höglägen (t.ex. Gurue-området) för export.
• Tobak: En traditionell exportvara, främst i Tete-provinsen.

Matgrödor (för hushållsbehov och lokal marknad)

Dessa grödor utgår basen i mozambikansk kost och odlas av småskaliga bönder i hela landet.

• Majs: Huvudkorn i de flesta regioner.
• Ris: Viktig i Übersvämningsdalar och vattendragsnarhet.
• Maniok (cassava): Tålig rotgröda, kritisk för matssäkerhet under torka.
• Sötpotatis: Näringsrik, snabbväxande, viktig i söder.
• Durra (sorghum): Torktåligt korn i torra norra områden.
• Hirs (millet): Även detta torktåligt korn odlas i norr.
• Bönor: Viktig protein Källa, ofta intercroppad med majs.
• Jordnötter: Olje- och proteingrödor, odlas i sandiga jordar.

Utmaningar och potential

Mozambique har enorm potential att öka jordbruksproduktionen genom förbättrad irrigation, bättre frömaterial, vägförbindelser till marknader och klimatanpassning. Många bönder saknar tillgång på modern teknik och kredit.