KFC Australiens kycklingleverantörer: Ingham's & Baiada Poultry

KFC Australien hämtar från två integrerade kycklingprocessorer – båda australienskt ägda, vertikalt integrerade (avla → foder → odling → bearbetning).

1. Ingham's Enterprises

• ASX: ING (omnoterade 2016)
• Skala: ~85 M kyckling/år, 40%+ australisk marknadsandel
• Verksamhet: 8 bearbetningsverk (NSW, VIC, QLD, SA, WA), fodermölla, rupple
• KFC-relation: 30+ år; dedikerade leveranskontrakt, gemensamma kvalitetsspecar
• Certifieringar: RSPCA Godkänt (inne), BRCGS, ISO 9001/14001

2. Baiada Poultry

• Privat (Baiada-familjen) – Australiens 2:a största
• Skala: ~60 M kyckling/år
• Verksamhet: 5 verk (NSW, VIC, QLD), foder, rupple, rendering
• Varumärken: Steggles, Lilydale (free-range), Baiada Foodservice
• KFC-relation: Långsiktig; uppfyller KFC:s "11 kryddor & örter" marinerings-specar

Försörjningskedjesäkerhet

• Spårbarhet: Gård → tallrik via PoultryPassport / GS1-standarder
• Välfärd: RSPCA Godkänt (majoritet); free-range/organiska linjer tillgängliga
• Antibiotikaförvaltning: Inga tillväxtfrämjande medel; kurativt endast per veterinär
• Biosecurity: AI (fågelinfluensa) övervakning, kompartimentering

Varför dubbel inköp?

• Försörjningskontinuitet (sjukdom, verkavbrott, force majeure)
• Konkurrensspänning (pris, innovation, service)
• Geografisk täckning (Ingham's starkare WA/SA; Baiada stark NSW/QLD)

Båda leverantörer uppfyller KFC Global Animal Welfare Guidelines (beståndstäthet, berikning, betäubning). Årliga revisioner av KFC QA + tredje part.