Australiens fast food-konsumtion: 3,6 gånger/vecka genomsnitt (2019)

Enligt Roy Morgan (2019) äter australier fast food 3,6 gånger per vecka i genomsnitt – med 20% som äter det dagligen.

Mest populära varor

• Hamburgare: 33%
• Pizza: 28%
• Friterad kyckling: 22%
• Fisk & chips: 18%

Demografisk uppdelning

• Män äter mer än kvinnor
• 18–34-åringar högst frekvens (4,5+/vecka)
• Familjer med barn > par/singlar
• Lägre inkomst korrelerar med högre frekvens

Marknadsledare

• McDonald's, KFC, Hungry Jack's (Burger King), Domino's, Subway, Red Rooster, Oporto, Grill'd
• Lokala kedjor: Chicken Treat (WA), Chargrill Charlie's, Guzman y Gomez

Hälsosammanhang

• 67% vuxna överviktiga/fetma (ABS 2022)
• Fast food = högt natrium, mättat fett, raffinerade kolhydrater, lågt fiber
• Regering: Health Star Rating, menymärkning (NSW, ACT, SA, QLD)

Efter-COVID-förskjutning

• Leveransappar (UberEats, Menulog, DoorDash) ökade 300%+
• Ghost kitchens, virtuella varumärken prolifererar
• "Hälsosammare" fast casual (Grill'd, Mad Mex, Poké) växer

Fast food är inbäddat i australisk matkultur – bekvämt, prisvärt, hårt marknadsfört. Folkhälsoinsatser fokuserar på omformulering, märkning och utbildning.