Odlingar i Belize: Bananer, Socker, Citrus, Majs, Bönor, Ris — Plus Mångfald

Belizes jordbruk sträcker sig över exportvaror och självförsörjningsstaplar över distinkta agroekologiska zoner.

Stora exportgrödor

• Bananer: Stann Creek & Toledo. ~90K ton/år. Export: UK, EU, USA. Big Creek-hamn. BGA (Banana Growers Association) koordinerar.
• Sockerör: Orange Walk & Corozal (Nord). ~1,2M ton rör → ~120K ton socker. ASR/BSI kvarn (Tower Hill). EU/USA-kvoter. Bagass → el.
• Citrus: Stann Creek & Cayo. Apelsiner, grapefrukt, lime. ~200K ton frukt. Koncentrat (apelsin/grapefrukt) exporteras. CPBL (Citrus Products of Belize Ltd) processerar.

Stapelfödogrödor

• Majs: Landsomfattande. Milpa-system (slash-and-burn) + mekaniserad. Vit/gula sorter. Tortillas, tamales, djurfoder.
• Bönor (Röd kidney, Svarta): Odlade mellan majs. Proteinstaple. ~5K ton.
• Ris: Orange Walk, Corozal, Belize River Valley. ~15K ton. Mennoniter mecaniserade gårdar dominerar. Lokalt förbrukning + CARICOM-export.

Grönsaker & Diversifiering

• Tomater, söt paprika, lökar, kål, morötter — Mennonit-samfund (Spanish Lookout, Blue Creek) + småbrukare.
• Chili (habanero, scotch bonnet) — exportnisch (Marie Sharp's).
• Papaya, ananas, vattenmelon — säsongsbetonade.
• Kakao (Toledo) — fin smak, bön-till-choklad (Maya Mountain, Ixcacao).
• Kokos — kust, vatten + kopra.

Nya / Nisch

• Sojabön, durra (Mennoniter, stor skala).
• Industriell hampa (pilot, 2022+).
• Agroskogsbruk: Inga-radodling, fruktbröd, soursop.

Belize jordbruk: Norr = socker/citrus/mekaniserad. Syd = bananer/kakao/liten skala. Stapeldiagonal central. Klimatåterhämtningsförmåga driver nu diversifiering.