Vilka är några av de nationella rätterna i Oman?

- Shuwaa är Omans nationella maträtt och betraktas som en delikatess.

- Det består av långsamt kokt lamm eller getkött inslaget i bananblad och begravdes under jorden i flera timmar.

2. Harees:

- Harees är en annan populär maträtt tillverkad av vete, kött och kryddor kokta tillsammans tills det bildar en tjock grötliknande konsistens.

3. Majboos:

- Även kallad kabsa, den består av kryddat ris tillagat med kött (vanligtvis kyckling eller lamm) och en mängd kryddor, såsom kardemumma, kummin och koriander.

4. Al Omani:

- Denna traditionella köttgryta från Oman består av lamm, grönsaker (som morötter och potatis) och blandade kryddor för att skapa en smakfull och smakrik maträtt.

5. Mishkak:

- Mishkak är en grillad spetträtt som ofta är gjord med lamm- eller nötkött, marinerade i kryddor och grillad till perfektion.

6. Halwa:

- Halwa är en söt efterrätt som är allmänt åtnjutit i hela Oman.

- Tillverkad av socker, ghee och mjöl, det innehåller ofta kardemumma eller rosvatten för extra smak och arom.

7. Kella:

- Kella, även känd som kryddad nötkött, är en torkad kötträtt som vanligtvis konsumeras i Oman och andra delar av Gulfregionen.

8. Al Madhbi:

- Al Madhbi, även känd som Madfoon, involverar långsamt kokt marinerat kött (lamm eller kyckling) med ris, inslagna i bananblad och begravd i ett hål i marken.

9. Qabab:

- Qabab är en hackad kötträtt som liknar kebab, grillad över kol och serveras med grönsaker och pitabröd.

10. Rogag:

- Rogag är tunna, cirkulära plattbröd kokta på en tawa (griddle) och konsumeras ofta med honung eller ghee, eller används för att skopa upp grytor och curry.