Hur man njuter av södra Spanien

Från den spektakulära arkitekturen och de vandrande gatorna i gamla Sevilla till de dramatiska kullbyarna runt Ronda till den fängslade kyststaden Malaga, Södra Spanien – en region också känd som Andalusien – är en bördig blandning av mänskliga underverk och naturliga njutningar. Betydligt varmare än norra Europa, är du benägen att hitta ett mildt och inbjudande klimat här nästan året runt.

Saker du behöver

• Ett pass
• En kamera

Instruktioner

1. Flyga in till Sevilla, huvudstaden i Andalusien, efter en stopover i Madrid. Denna förföriska stad var ursprungligen utformad för att förvirra invasörer som försökte nå stadens centrum, och att bara vandra de vandrande gatorna är en njutning. Tapas-ställen är allra mest populära här, och en natt av 'tapas-hopping' snarare än att stagna på en restaurang i timmar är vägen att gå.
2. Den mest fantastiska attraktionen i Sevilla är Sevilla-katedralen, intill den ögonfångande Giralda-tornet. Detta är en av de mest fantastiska katedralerna i hela Europa, extravagant dekorerad, med massiva mängder guld överallt. Tornet var en av de högsta byggnaderna i världen när det byggdes 1184.
3. Från Sevilla, åk en timme eller så söderut till Jerez (de la Frontera), en medelstor stad berömd som sherryns födelseplats, och hem för många sherry 'bodegas' (vingårdar), flesta belägna nära den livliga Plaza Mayor. Ett oförglömligt stopp i Jerez är Ridsportskolan (Real Escuela de Arte Equestre), där träningspass kan ses och färgglada ridsportpageanter är en frekvent attraktion.
4. Nästa stopp: Cadiz, en kort körning söderut på den förvånansvärt oskadda atlantkusten av Andalusien. En kosmopolitisk och vänlig liten stad, du kommer att njuta av den underbara skaldjuren och otaliga torg och monument; besök den utsträckta katedralen, en guldkuppel-underverk som tog mer än ett århundrade att bygga.
5. Nu åk nordost till Arcos de la Frontera, en liten stad som ramlar upp och över en ögonfångande stengrus, värd en lång eftermiddag eller kanske en nattvistelse. En snygg gotisk kyrka och fängslende slott är bland attraktionerna, men den riktiga nöjen här är att vandra de vandrande gatorna förbi hundratals gamla vita hus, bläddra de små butikerna, och avkoppla som en infödd spanjor på de olika barerna och kaféerna.
6. Fortsätt nordost till Ronda, en av de mest dramatiskt attraktiva och njutbara småstäderna i hela Europa. Delad i mitten av en spektakulär klippklyfta – som korsas av tre broar, inklusive en ålders gammal byggd av maurerna – är Ronda delad i en gammal stad på ena sidan och en något mer modern på den andra; missa inte den fabelaktiga tjurstråden (inklusive dess charmiga museum), den livliga shoppingspromenaden, eller en natt av tapas och dryck på de otaliga inbjudande krogen.
7. Slutstopp: Malaga, en snygg kyststad med starkt mauritiskt inflytande och massor att se och göra. Attraktioner inkluderar Alcazaba (en antik arabisk fästning), Picassos hemmamuseum (född i staden), och en stor och aktiv hamn.