Belgiska seder och traditioner: Karneval, öl, choklad, våfflor, moules-frites och mer

Belgiens rika traditioner:

• Karneval: "Vastelavond" i Binche, Aalst, Malmédy – tåg, kostymer före fastan.
• Ölkultur: Hundra bryggerier; Trappistöl, Lambicer, unika stilar.
• Choklad: Världsberömda hantverksgodis.
• Våfflor: Liège (söt, tät) och Bryssel (lätt, krispiga) varianter.
• Moules-frites: Musslor i vin/öl med pommes frites – nationalrätt.
• Manneken Pis: Ikonisk Bryssel-fontänstaty.
• Blomsterfestivaler: Floralies de Gand, Meise Botaniska Trädgård.
• Religiösa processioner/pilgrimsfärder: Påsk, Pingst, Mariä himmelsfärd.
• Ommegang Festival (Bryssel): Historisk parad för Karl V (1549).
• Nationaldagen (21 jul): Leopolds I tronföljd.
• Sint-Maarten (11 nov): Barns lampionprocessioner, godis.
• Julmarknader: Förtryllande, lokalt hantverk, delicacy.