Resor       https://sv.bhlyqj.com

Vilka är exempel på rumänsk mat?

Traditionell rumänsk mat:

- Ciorbă: Syrliga kött- eller grönsakssoppor, som ciorbă de perișoare (liten köttbullsoppa), ciorbă de burtă (kamlingssoppa) och ciorbă rădăuțeană (en sur fläsk- och grönsakssoppa).

- Mămăligă: Majsmjölsgröt som liknar polenta som kan serveras som tillbehör eller som bas till andra rätter, som mămăligă cu brânză (majsmjölsgröt med ost) och mămăligă cu lapte (majsmjölsgröt med mjölk).

- Sarmale: Kålrullar fyllda med en blandning av malet fläsk, ris och grönsaker, ofta serverade med mămăligă och gräddfil.

- Micii: Små, cylinderformade grillade köttfärskorvar, vanligtvis gjorda av en blandning av fläsk och nötkött, kryddad med örter och kryddor.

- Covrigi: Ringformade kringlor som kan toppas med salt, sesamfrön eller vallmofrön.

- Pâine: Rumänskt bröd, inklusive vitt bröd, fullkornsbröd och rågbröd, ofta bakat i en vedeldad ugn.

- Plăcinte: Fyllda bakverkspajer med söta eller salta fyllningar, som plăcinte cu brânză (ostpajer), plăcinte cu mere (äppelpajer) och plăcinte cu carne (köttpajer).

- Papanași: Sötostfyllda munkar, ofta serverade med gräddfil och blåbärssylt.

- Cozonac: Traditionellt sött flätat bröd som liknar en brioche, ofta gjort under högtider som jul och påsk.

- Gogoși: Rumänska munkar som är friterade och belagda med socker.