Varför gör Luxembourg Speck tyska?

Förutsättningen för din fråga är felaktig; Folket i Luxemburg talar inte främst tyska. De officiella språken i Luxemburg är Luxemburgiska, franska och tyska. Även om tyska är ett av de officiella språken, talas Luxemburgish främst bland medborgarna i vardagliga miljöer.