Vilken viktig mat odlas i Cancun, Mexiko?

Även om Cancun är välkänt för sin turism, är det inte ett betydande jordbruksnav jämfört med andra regioner i Mexiko. Staden Cancun ligger faktiskt i delstaten Quintana Roo, som främst fokuserar på tjänstesektorn, inklusive turism, gästfrihet och fastigheter.

Quintana Roos ekonomi är starkt beroende av dess rikliga naturresurser, vita sandstränder, korallrev och biologisk mångfald, vilket gör det till ett populärt resmål för turister från hela världen. Statens jordbruksverksamhet tenderar att vara begränsad, och det mesta av dess matförsörjning kommer från grannstater som Yucatán, Campeche och Chiapas, som har mer lämpliga klimat och mark för jordbruk.

Här är några stora grödor som odlas i dessa grannstater som bidrar till livsmedelsförsörjningen i Cancun och Quintana Roo:

1. Majs (majs) :Majs, även känd som majs, är en basföda i det mexikanska köket och odlas allmänt i hela Mexiko. Stater som Campeche och Yucatán producerar betydande mängder majs.

2. Bönor :Olika typer av bönor, som svarta bönor, pintobönor och kidneybönor, odlas i regionen och spelar en viktig roll i mexikanska rätter som tacos, burritos och frikade bönor.

3. Chilis :Mexiko är känt för sina olika sorter av chili, och stater som Yucatán, Campeche och Chiapas producerar ett brett utbud av chilipeppar, inklusive habaneros, jalapeños och serranos. Dessa chili används ofta i mexikansk matlagning för att lägga till smak, kryddighet och färg.

4. Tomater :Tomater odlas flitigt i Mexiko och är en nyckelingrediens i olika rätter, såser och salsas.

5. Tropiska frukter :Quintana Roo har visst jordbruk relaterat till tropiska frukter på grund av dess lämpliga klimat. Frukter som kokosnötter, bananer, ananas och mango odlas i staten.

6. Övriga grönsaker :Andra grönsaker som vanligtvis odlas i dessa grannstater inkluderar squash, zucchini, gurka och lök, vilket bidrar till de olika produkter som finns tillgängliga i Cancun.

Det är värt att notera att Mexiko också importerar en betydande del av sin mat från andra länder på grund av dess stora befolkning och efterfrågan på vissa produkter som kanske inte odlas inhemskt i tillräckliga mängder.