Homestead Creamery-turer i Virginia

Homestead Creamery etablerades 2001 i Franklin County nära Roanoke, VA. 2006: hundratals kunder – hemleverans mjölk, ägg, kaffebönor, glass (Roanoke-område) + supermarknader + egen butik i Burnt Chimney. Turer för allmänhet; ingen hemsida – ring för bokning.

Mejeri-turer

Mån–tors 10:00. Boka mejeri ELLER gård. Mejeri: visar hur man kirrar mjölk/smör, flaskar mjölk, gör glass. Minst 5 pers, boka ≥1 vecka före. Pris beror på gruppstorlek.

Gårdsturer

Mån–tors 10:00. Samma krav (5 pers, 1 vecka). Guide förklarar mjölkprocess: var köer mjölkas, uppfödning från kalv.

Homestead Creamery-produkter

Varierade produkter, platser. Mjölk/smör: tillverkad, förpackad, såld nästa dag. Smör handgjort – formning, förpackning på plats. Mjölk från egna kor, glass tillverkad på plats. Kroger = största köpare. Lokal produktion = färska produkter i butik.

Homestead Creamery Farm Day

Varje oktober. Möjlighet: se komjölkning, bin-demonstration. Hårturer, pressat äpplecider. Barn: klappa kalvar.