Om Piura, Peru

Piura, Peru, grundad av Francisco Pizarro 1532, var den första spanska staden i Sydamerika. Spanska, afrikanska, mexikanska och karibiska kulturer blandas i Piura, vilket ger staden en särskilt rik tradition av mat och dans.

Geografi

Piura ligger på Perus nordvästkust i provinsen med samma namn. Den ligger 4 grader söder om ekvatorn och påverkas avsevärt av väderfenomenet El Niño.

Mat

Den lokala favoriten är en rätt som heter seco de chavelo, gjord av kött, gröna plataner och koriander. Kustläget försörjer Piura med massor av skaldjur; ceviche är en favorit.

Musik

Piura är känd för Tondero, Cumanana och Salsa-musik. Den spelas av gauchos, men har ett distinkt zigenartänkt inflytande.

Sport

Piura är berömd för sin surfing. Innan modern surfing surfade lokalbefolkningen på rörbåtar när de bar sin dagliga fångst till land. Idag finns lektioner för alla nivåer på några av de bästa vågorna på Stilla havet.

Sevärdheter

Besökare till Piura kommer för den spanska arkitekturen, de många festivalerna, traditionella konstverken och museerna. Utöver sin historia har staden ett ekologiskt skyddsområde och varma, sandiga stränder.