Chicagos historiska polynesiska restaurang: Kon-Tiki Ports

Gäster som söker en polynesisk restaurang i Chicago där gäster satt på golvet minns förmodligen Kon-Tiki Ports, belägen på Archer Avenue. Etableringen erbjöd en unik upplevelse med golvsittning, tiki-dekor och polynesiskt inspirerad mat. Även om den har stängt, förblir den en minnesvärd del av Chicagos mid-century tiki-kultur. Andra tiki-baser i stan, som den fortfarande driftiga Three Dots and a Dash, fortsätter traditionen i mer konventionell sittordning.