Att göra i Cut Off , LA

Så du har varit på Louisiana , sett New Orleans under Mardi Gras , och efter körning runt den södra delen av staten du befinner dig i Lafourche Parish , nu vad ? Den har en ganska expansiv bayou med samma namn , men du är inte säker på hur man får en titt på det . Så , du slutar för gas och stationen skötare säger att du kan få ett Motell och en guidad tur i Le Coupe , allmänt känd som Cut Off . Att hitta Cut Off

Cut Off är en liten stad med en befolkning på cirka 5000, bara 66 miles sydväst om New Orleans . Det sitter rätt på Bayou Lafourche , vilket gör det ett bra ställe att ta in en resa genom Bayou , en ekologisk undrar så magnifikt som någon nationalpark .
Exploring the Bayou

Mänsklig bosättning och modifieringar av bayou har förändrats avsevärt , men du kan ta en kanot eller kajak upp och ner på 65 - mil sträcka kallas " Längsta Main Street i världen . " Även civilisationen har tryckt sig upp mot Bayou Lafourche hävdat sin vattnig charm , med flora och fauna som du skulle hoppas att se i en Bayou --- inklusive alligatorer ! Den bayou har sina problem , på grund av mänskliga ingrepp , och byråer från den statliga och federala regeringen arbetar för att lindra en del av dessa frågor .
Acadiana

Kapad är centralt beläget i Acadiana , så en kort resa till Pointe Aux Chenes Wildlife Management Area i söder kommer att sätta dig i ett område relativt orört av människan . En kort resa norrut kommer du till Salvador Wildlife Management Area och Jean Lafitte Bevara , som båda är på sjön Salvador .

Munnen av Mississippifloden, med dess anslutna bygdens floder och vattendrag är en av de stora naturliga underverk i Amerika och om de får chansen , bör varje resenär till Louisiana utforska området , åtminstone för en dag .
Brief History

europeiska bosättningen började i mitten av 18 -talet och någon gång runt 1879 , franska kanadensarna från Nova Scotia , allmänt känd som " Acadians ", bosatte sig i Cut Off området . Som ett resultat , Cut Off och Larouche församling blev centrum för Cajun kulturen .
Kultur
p Om Zydeco stil musik är din grej , det är här du kommer hitta den. Det finns dancehalls i hela området som huvudnummer Zydeco och Cajun musik varje kväll i veckan . Även Tipitina -talet i New Orleans är känt över hela världen för sin mat och musik , huvudet sydväst till Acadiana för den kultur som gett upphov till det hela .

Oh ja , maten . Jambalaya , gumbo och kokta kräftor är lätt tillgängliga , gjorde alla håll men samma . Varje restaurang har sitt eget recept för jambalaya och gumbo , men du kan räkna dem alla vara olika grader av kryddig . Addera