Att göra i LaValle , Wisconsin

LaValle , uppkallad från det franska ordet för dalen , växte upp kring Stora och Lilla Baraboo floder , bosatte sig i mitten av 1800-talet av européer som såg potentialen för vattenkraft och byggt såg och kvarnar . En av dessa historiska kvarnar står stilla . Medan dagens LaValle försvarar Wisconsin berömda osttillverkning traditioner , är det också hem till natursköna stigar och ett blomstrande antikviteter och konstscen .
Ta en ost Tour

Wisconsin osttillverkning historia daterar till mitten av 1800-talet och staten leder fortfarande nationen med det största antalet ost fabriker och producera 600 sorter , mer än en annan annan stat . Se traditionen hålls vid liv på en rundtur i Carr Valley Cheese fabriken . Titta på hantverkare crafting stora , svål -mogna hjul cheddar och smaka morgonens ostmassa produktion . Den bästa tiden att besöka är mellan 08:00 och middagstid , när ostmassan nygjorda . Carr Valley Cheese också värd kock lärd ost orienterad matlagningskurser i närliggande Sauk City .
Gå eller Ride 400 State Trail

Wisconsin 22 mil 400 State Trail passerar LaValle från nordväst till sydost . Leden har utvecklats på en övergiven järnväg och uppkallad efter tåget som rest de 400 miles från Chicago till Minneapolis - Saint Paul i 400 minuter . Om en mil av leden går genom LaValle , och som du går eller cyklar , kan du njuta av skog och utsikt över floden som det kramar Baraboo floden . När du har arbetat upp en aptit , stanna vid trail Trail Break Pizza Pajer och Trail Supplies . Det finns en avgift för att använda stats trail , och du kan köpa passager vid Trail Break . På vintern kan du skoter , längdskidåkning eller snöskor leden .
Handla antikviteter Home

Om du gillar whiling bort timmar tittar för Bric-a - brac och ovanliga objekt att påminna dig om dina resor , har LaValle flera butiker packade med antikviteter och kuriosa . Samt antikviteter och möbler , Cabin Shop på Hartje gård visar verk av lokala konstnärer och slöjdare . Du kan också bläddra i samlarföremål och Amish - tillverkade varor på The Treasure Bruk och ta en rundtur i den 19: e - talsbyggnad , som rymmer ett av de sista turbindrivnakvarnar i staten . Country Rose Antikviteter har antikviteter och lokala hantverk samt smycken och målat glas som gjorts av ägaren Rose Doering . Under tiden kan myntsamlare jaga igenom utbudet på E & S Mynt .
Hit the Rustic Road

Wisconsin har mer än 100 Rustik Roads , en beteckning som utformats för att bevara statens natursköna landsvägar . Märkt med bruna och gula skyltar och hastighetsbegränsningar på högst 45 miles per timme , de ger cyklister, vandrare och bilister möjlighet att uppleva statens landsbygden i maklig takt . LaValle s Bundy Hollow Road utsågs en Rustik Road i 2012. Ta en enhet eller cykel upp och ner för kullarna i nästan 3 mil slingrande väg som är hem för flera Amish familjer , njuter av utsikten över skog, gårdar, bäckar och våtmarker . Håll utkik efter vilda djur , inklusive rådjur , prärievargar , vilda kalkoner , rävar , grävlingar och björnar .