Hur fungerar Hawaii få sin mat Supply Från Air Markets

Öarna Hawaii ligger i mitten av Stilla havet som den mest avlägsna landmassan från någon annan landmassa . Tills polynesiska människor började kolonisera öarna flera tusen år sedan ekosystemet av öarna var nästan isolerat från resten av världen . Med införandet av öarna som den 50: e staten i USA och tillkomsten av billiga flygresor , har turistnäringen i Hawaii exploderade till en flera miljarder dollar företag som kräver mer mat import och produktion för öarna .
Import

Hawaii står över 2.500 miles away från resten av USA över Stilla havet . Någon mat som inte kan lokalt odlade på öarna brukar importeras från USA fastlandet via lastfartyg . Även om det finns gott om mat som kommer över från den västra sidan av Stilla samt eftersom den hawaiianska befolkningen har en stor andel av japanska, kinesiska och filippiner . Så Hawaiiöarna import mat från Asien samt Amerika på grund av den eklektiska befolkning och livsmedel av staten. Mat bevaras på fartyg med kyl- och /eller plockas omogna för att kunna mogna i transit . Mycket hållbara livsmedel importeras till öarna via flygfrakt , men detta drastiskt ökar priset på redan dyr mat .
Exporteras

Hawaiis främsta export av livsmedel har ananas och socker med enorma plantager täcker miljontals hektar över öarna under de senaste två århundradena . Men under andra halvan av nittonhundra producenter av socker och ananas i Asien och Afrika -talet började sell Hawaii tillverkarna så de stora plantagerna har krympt till en handfull . Tropiska frukter fortfarande exporteras , men i små procentsatser jämfört med utländska källor . De flesta livsmedel som exporteras från Hawaii reser med fartyg , med endast de mest ömtåliga och känsliga livsmedel färdas via luften till en hög kostnad för slutkonsumenten .
Matsäkerhet

Som 2008 Hawaiian regeringen uppskattar att öarna bara hade en sju dagars leverans av mat tillgänglig så att om nya transporter av livsmedel inte kunde komma fram marknaderna skulle ta slut på en vecka . På grund av denna medborgare och regeringsgrupperarbetar för att främja jordbruk och trädgårds av livsmedel som kan motverka import av livsmedel . Ett exempel är att två tredjedelar av de nötkreatur som tas upp på den stora ön skeppas iväg till fastlandet för att gödas på spannmål och slaktas innan de skickas tillbaka till öarna . Med gräs utfodras nötkött slaktas lokalt kommer att kraftigt påverka den lokala livsmedelsförsörjningen kostnad och hållbarhet .
Open Air Markets Home

Hawaii har många fria marknader där lokalbefolkning och turister kan köpa färska, tropisk frukt . Detta främjar den lokala , hållbara jordbruksinsatsersom kommer att gynna Hawaiian matsäkerhet samt hålla pengar i den lokala ekonomin och kräver färre import att mata de boende på öarna . Utomhus marknader får sin mat från gårdar runt öarna som är vanligtvis små , ​​familjeägdainstitutioner . De flesta lantbrukare kommer att plocka sina frukter och ladda den i en lastbil för att köra den till det fria marknaden .