Havsfrukt-restauranger i Redmond, Oregon

Staden Redmond, Oregon, sträcker sig över nästan 10 000 acres och är hem för mer än 20 000 invånare. Även om Redmond ligger cirka 100 mil från Stilla havet, erbjuder många restauranger kvalitetsfärsk havsfrukt. Stilla havet nordväst, inklusive hela Oregon, är särskilt känt för krabba, räkor, lax och musseldis.

High Tides Seafood Grill

High Tides Seafood Grill är en av de mest populära havsfruktsrestaurangerna i Redmond-området. De erbjuder ett antal färska havsfruktsrätter till lunch eller middag, inklusive Asiago-pannade räkor, nyligen fångade och tillagda krabbackor, traditionell fisk och chips, musselsoppa, ostronbisque och stekt helge. High Tides erbjuder också vissa icke-havsfruktsrätter inklusive stekar, pasta, och till och med några thailändska rätter. De har också en omfattande dryckesmeny, inklusive en vinbar.

Anthony's at Bend

Anthony's är en mycket liten kedja av havsfruktsrestauranger i Stilla havet nordväst. Anthony's at Bend serverar ett antal nyligen fångade havsfruktsvaror till lunch eller middag. Några av höjdpunkterna inkluderar färska Puget Sound-musslor, grillade Mahi Mahi-tacos, Dungeness-krabba-sallad med chowder, Willapa Bay-ostron och Northwest Cioppino, som innehåller vild Chinook-lax, musslor och kungsfisk. Anthony's serverar också stekar och burgare för gäster som längtar efter rött kött. Eftersom de bara använder färsk havsfrukt flown in från kusten, är vissa rätter bara tillgängliga säsongvis, så ring förut för att dubbelkolla.

Imperial River Co.

Imperial River Co. resort ligger vid bredden av Deschutes-floden och inkluderar en restaurang med flera havsfruktserbjudanden. De är välkända för sin rökt lax, som kan beställas som en pålägg med pita-chips för en förrätt eller blandad med spenat och serveras som en sallad. De har också en fångst av dagen, som roterar säsongvis mellan lax, mahi mahi och ahi-tonniks. De serverar också en panerad torsk pub-stil med chips och tartarsås.

Black Bear Diner

Belägen på Cedar Avenue i Redmond, serverar Black Bear Diner frukost, lunch och middag. Black Bear är en full diner som innehåller ett antal smakrika havsfruktsalternativ. Deras lunchmeny inkluderar en albacore-tonnikssallad-smörgås, medan middagmenyn innehåller en filé av vild stillahavslax. Black Bear har också en stor variation av traditionella diner-erbjudanden som burgare, stekar och pastor.