Kinesiska restauranger utan MSG nära Cleveland, Ohio

Även om märkt som "allmänt erkänt som säker" av U.S. Food and Drug Administration, monosodium glutamat, eller MSG, en mat tillsats ibland använd i kinesiska restauranger, har rapporterats orsaka en uppsättning symtom kända som MSG-komplex hos individer som konsumerar det, förklarar Mayo Clinic. Ett litet antal kinesiska restauranger i Cleveland, Ohio-området avstår från att använda MSG i sina rätter, tillgodoser individer som utvecklar symtom som huvudvärk, flushing eller svettning efter att ha konsumerat den smakförstärkande tillsatsen.

Stir Crazy

Stir Crazy är en Midwest-kedja av kinesiska restauranger med en plats i Lyndhurst-granområdet av Cleveland. Restaurangen använder inte MSG i någon av sina recept. Arton förrätter leder menyn, såsom pu pu platter, som innehåller kyckling potstickers, klistriga kycklingvingar, grönsaks pårsroller, revben och kalla, nötter nudlar. Bland middagsspecialiteterna är kung pao kyckling, Mongolian kött och sesam kyckling. För dessert, prova wontons fyllda med bananer och vit choklad, toppade med kanel-socker, vaniljglass och karamellsås. Restaurangen har en full bar. Stir Crazy serverar lunch och middag dagligen. Reservationer accepteras inte. Lätt klädsel är lämplig.

Stir Crazy
25385 Cedar Rd.
Cleveland, OH 44124
216-381-7600
stircrazy.com

Pearl of the Orient

Pearl of the Orient har platser i förorterna Shaker Heights och Rocky River, cirka 23 minuter (16 km) respektive 17 minuter (14 km) bort från Cleveland. Restaurangen är känd för att inte använda MSG som tillsats. Menyn börjar med mer än ett dussin förrätter såsom räktoast, friterad kalmar och fläsk och räkor äggroller. En middagsspecialitet är stekt anka med mandarinsås, serverad med Napa kål, svampar, lök och körsbär. En annan är citrongräs fläskkotletter marinerade i honung och ingefär och presenterade bredvid tomat, gurka och sallad. Menyn innehåller också smakmenyer som kan mata två, fyra, sex eller åtta personer. Restaurangen har en full bar. Både Shaker Heights och Rocky River Pearl of the Orient restauranger serverar lunch och middag dagligen. Reservationer är inte nödvändiga. Lätt klädsel är lämplig.

Pearl of the Orient East
20121 Van Aken Blvd.
Shaker Heights, OH 44122
216-751-8181
pearleast.com
Pearl of the Orient West
19300 Detroit Rd.
Rocky River, OH 44116
440-333-9902
pearlwest.com

Beijing Garden

Belägen i förorten Twinsburg, är Beijing Garden cirka 40 km från Cleveland (runt 30 minuter med bil). Den MSG-fria menyn börjar med åtta förrätter, inklusive kökspersonalens specialitet kinesisk aubergine fylld med kycklingfärs. Middagsspecialiteterna inkluderar salt och peppar grodben, ananas räkor, kött i het buljong och ananas kyckling. Varje middag åtföljs av ett val av vit eller brun ris. Beijing Garden är öppen för lunch och middag dagligen. Reservationer accepteras inte. Lätt klädsel är normen vid måltid på restaurangen. Vegetariska val finns också tillgängliga.

Beijing Garden
7995 Darrow Rd.
Twinsburg, OH 44087
330-425-9795
bjgarden.net