Hur man gör Cornbread om en brand

Lukten av eld , kött och bara kokta bröd stiger över din lägereld kan förvandla någon camping måltid till en minnesvärd fest . Vid matlagning över öppen eld , enkla recept fungerar bra , och majsbröd par väl med chili och andra rejäla kötträtter . Mät din ingredienser innan du går , eller använda en majsbröd kit för bekvämlighet i området . Låt ditt luktsinne och syn hjälpa dig veta när maten är klar när du kommer tillbaka till grunderna med öppen eld matlagning . Saker du behöver
Trä och tändved
Matchar
Poker eller brand pinne
Cornbread recept och uppmätta ingredienser
Skillet eller emalj kokkärl pan
Spoon
Liten handduk
kniv
Visa fler Instruktioner
1

Gör en liten lägereld med trä , tändved och tändstickor . Titta elden utveckla kol , glödande bitar av trä . Du måste sätta majsbröd nära kolen att baka , snarare än direkt på elden . Hantera elden med hjälp av en poker eller en lång pinne , för att skapa utrymme nära kolen där du kan sätta din majsbröd .
2

Samla dina ingredienser och din panna . För brand matlagning , använd en gjutjärn stekpanna , emalj bakplåt eller annan hardy behållare . Hitta ett klädesplagg eller en liten handduk att använda som en grytvante . Addera 3

Blanda ihop dina torra ingredienser i en skål . Tillsätt ägg , olja och vatten till de torra ingredienserna , med användning av de proportioner från receptet . Rör ihop att blanda tills majsbröd smeten är slät .
4

Häll majsbröd i din stekpanna eller kastrull . Placera stekpannan bredvid eller direkt på brand kol .
5

Titta på majsbröd . Smeten kommer att stiga något och börja stelna . Brödet bör färgen en aning , men inte för mycket . Om majsbröd blir för brun , det matlagning för snabbt . Flytta den från elden med din undermåliga grytvante .
6

Dra majsbröd från elden när smeten har vuxit hårt i mitten och lätt brun . Testa för doneness genom att sticka en kniv i pannan . Om kniven kommer ut torr - med några smulor fastnar det - majsbröd är färdiga . Om kniven kommer ut blöt , måste du ge brödet mer tid . Addera