Vardaglivet på Mission San Carlos (Carmel Mission)

Livet på **Mission San Carlos Borromeo de Carmelo** (1771–1834) var ett **högst reglerat, kollektivt existens** centrerat på religiös iver och arbete.

Dagligt schema

• Gryning: Klockor → Morgonmässa / böner (latin, gregoriansk körsång).
• Frukost: Atole (majsgröt), tortillas, bönor.
• Arbetsuppgifter (efter ålder/kön/färdighet):
  • Män: Fältarbete (vete, majs, bönor), husdjur (boskap, får), byggnad, smide, snickeri, garveri, vävning.
  • Kvinnor: Matlagning, malning av korn, spinnande, syning, barnomsorg, trädgård.
  • Barn: Hyrde, plock, lätta sysslor, katekes.
• Middag: Huvudmål (posole, kött, grönsaker), vila/psalmer.
• Eftermiddag: Fortsatt arbete; undervisning (spanska, katekes, musik).
• Kväll: Rosenkransbön, kvällsmat (lätt), portstängning.

Boendeförhållanden

• Hus: Neofyter i adobe-dormitorier (könsseparerade); familjer senare i små hyddor. Präster i konventet.
• Kläder: Utdelade ull/bomullstunikor, filt; europeisk stil.
• Kost: Mest vegetarisk (missionsgrödor); kött på högtider. Undernäring vanlig.
• Hälsa: Primitiv infirmeri; europeiska sjukdomar ödelade befolkningen (mässling, smittkopper, dysenteri).

Social struktur

• Padres (2–4 franciskaners) → absolut auktoritet.
• Alcaldes / Fiscales (inhemska övervakare/assistenter) → mellanhänder.
• Neofyter → döpta, bundna till missionen.
• Hedningar → odöpta, utanför murarna.

Arv

Missionen var en total institution – kontrollerade tid, arbete, kropp och själ. Den producerade jordbruksöverskott och konvertiter men till katastrofalt demografiskt och kulturellt pris för esselen- och rumsen-ohlonefolken.