Restauranger i Fairmont Hotel, Vancouver, BC

Byggnaden av Fairmont Hotel i Vancouver, British Columbia påbörjades 1928. Det tog 11 år på grund av fem års uppehåll under den stora depressionen. Vid öppnandet 1939 var två av de första gästerna kung George IV och drottning Elizabeth. 1990-talet återställdes och uppgraderades hotellet. Tre restauranger finns i Fairmont Hotel utöver rumsservice dygnet runt.

Tea at the Castle

Tea at the Castle finns i 900 West Lounge på Fairmont Hotel. Varje dag vid te-tid öppnar restaurangen med traditionell te-meny. Vuxna väljer mellan traditionellt te eller champagnete. Barn välkomnas och kan delta i särskild barnfirande med te i slottet. Bokning ej obligatorisk men rekommenderas.

Griffins

Griffins är en buffé-restaurang öppen till frukost, lunch, middag. Denna Fairmont-restaurang utmärkts som "bästa hotellrestaurang" av läsare av en kanadensisk matmagasin. Gäster kan äta buffé eller beställa à la carte från frukost- eller lunch/middag-meny. Barn välkomnas, särskild barnmeny finns. Personal uppmanar till bokning.

900 West Lounge

900 West Lounge erbjuder varierade matupplevelser dagligen: lunch, carvery, tapas. Bar inuti för vuxna gäster. Tea Time at the Castle, inne i 900 West Lounge, öppnar vid te-tid. Bokning ej nödvändig för restaurang men rekommenderas för te-tid.

In-Room Dining

Gäster som vill äta på rummet beställer från In-Room Dining-menyn. Fairmont Hotel är hundvänligt och en särskild hund/katt-meny finns. Rumsservering: frukost, lunch, middag. Leveransavgift och/eller serviceavgift kan tillkomma.