Restauranger på Kea Lani Maui, Hawaii

Fairmont Kea Lani känner för friska ingredienser för hälsa och näring. Erbjuder utomhusmat till eleganta romantiska val. Huvudsakligen par, men också Keiki Dining Program för barn (5 år och yngre äter gratis med förälder).

Kea Lani Restaurant

Expansiv frukostbuffé i öppen matrum. Säsongsfrukt (papaya, mango), bananbröd, pannkakor, rökta bacon. Beställ omelett efter eget val. Öppet 06:30–11:00.

Caffe Ciao Deli

Hembakat bröd, muffins, bakverk, specialkaffe. Marmelad, gelé, desserts. Lunch: deli-sallader, sallader, anpassad picknickkorg med ost, bröd, vin.

Ko

"Ko" betyder sockerör på hawaiiska. Mat från sockerörsepon med inflytande från Hawaii, Kina, Japan, Korea. Rätter som Ahi Tuna med apelsin-ginger-miso, Coconut-Curry Lamb Chops med mynta-mango-salsa. Lunch och dinner, tider varierar säsong. Ko Bar: drinkspecial 16–18 dagligen (mai tai, pina colada).

Nick's Fishmarket

En av Mauis bästa fiskrestauranger. Romantisk med mediteransk arkitektur, skalbelysning, stolen med havstema. 800-gallons akvarium, vinkällare med 5000+ flaskor. Vin från Italien, Frankrike, Kalifornien. Färsk fisk: Candied Peanut Crusted Hawaiian Opah, Grilled Salmon i Tarragon-Citrus Vinaigrette.

Dining by the Stars

Hoku Lani Dinner: tändsticksklick middag under stjärnorna på oceanfront Pacific Terrace. Privat servitör, 4-rätters meny: kokosräkor med ananas-chili, Macadamia Nut Crusted Mahi-Mahi, Lobster Tail med Ginger Butter, White Chocolate Bread Pudding med macadamia-vaniljsås. $650/par, bokas för speciella tillfällen.