Organisationsstruktur för ett Manila-hotell: Typisk hierarki
Medan specifika scheman varierar med hotellstorlek (50-rums butik vs. 500-rums lyx), följer en standard Manila-hotell organisationsstruktur denna hierarki:
1. Ledande ledning
- General Manager (GM): Övergripande P&L, strategi, ägarrepresentant, myndighetsrelationer
- Resident Manager / Executive Assistant Manager: Daglig verksamhet, GM-ställföreträdare
2. Ledningskommitté (Avdelningschefer)
| Avdelning | Viktiga ansvarsområden |
|---|---|
| Rooms Division | Front Office (bokningar, reception, concierge, bell, kommunikation), Housekeeping (rum, allmänna ytor, tvätt), Rekreation (pool, spa, gym) |
| Food & Beverage | Restauranger, barer, banketter/catering, rumsservice, stewarding, kulinariskt (Executive Chef), inköp |
| Sales & Marketing | Transient/företags/gruppförsäljning, intäktshantering, e-handel, PR, sociala medier, lojalitet |
| Finance & Accounting | Leverantörsreskontra, kundreskontra, lön, kostnadskontroll, revision, skatt, finansiell rapportering, IT-system |
| Human Resources | Rekrytering, utbildning, kompensation/förmåner, arbetssamband, DOLE-efterlevnad, medarbetarengagemang |
| Engineering & Maintenance | Förebyggande underhåll, projekt, energihantering, säkerhet, byggsystem (VVS, el, vatten) |
| Security | Gäst/tillgångssäkerhet, CCTV, åtkomstkontroll, nödberedskap, förlustförebyggande |
3. Mellanledning
- Front Office Manager, Executive Housekeeper, F&B Managers (per utbud), Banquet Manager, Revenue Manager, Sales Managers, Chief Engineer, Security Manager, HR Manager, Financial Controller
4. Övervakande / Linjepersonal
- Front Desk Agents, Bell Captains, Room Attendants, Housemen, Servrar, Bartenders, Kockar, Commis, Sales Coordinators, Accounting Clerks, Tekniker, Säkerhetsvakter
5. Stöd / Delade tjänster
- Inköp/Procurement, IT/Telekom, Utbildning & Utveckling, Klinik/Sjuksköterska, Kapellan/Fler-trosrum, Transport/Chaufförer
Filippinsk specifik kontext
- Serviceavgift (10%): Fördelas per DOLE-riktlinjer — påverkar kompensationsstruktur
- DOLE-efterlevnad: Regularisering, 13:e månadslön, SSS/PhilHealth/Pag-IBIG, säkerhetskommittéer
- DOT-ackreditering: Turismdepartementets standarder för stjärnbetyg
- Kulturellt: Stark hierarki, "po/opo" respekt, familjelik kultur, hög personalomsättning i ingångsroller
Stora internationella varumärken (Marriott, Hilton, Shangri-La, Solaire, Okada) har mer specialiserade roller (Revenue Strategy, Guest Experience, Hållbarhet). Mindre hoteller kombinerar roller (GM = Försäljning = HR).
