Hippa barer i Portland, OR
Portland, Oregon, har många hippa barer för unga att träffas och njuta av de senaste trender av dryck, mat, musik och stil. Oavsett om du är i en bryggeri-pub, ett stiligt café, martinibar eller en gourmet-het plats, hämta en cocktail och bland dig med hipsters och intellektuella i denna nordvästliga stad.
The Sapphire Hotel
The Sapphire Hotel är en bar och restaurang belägen i en tidigare hotelllobby och bordell, berömd för sin historia av eklektiska karaktärer och vilda kvällar. Idag är denna kviriga men sexy plats en bra plats för både romantik och vänliga sammanträffanden. Interiören är mörka toner av rött, ljus, träpaneler och lokal konst. The Sapphire serverar en meny av burgare, sallader, pizzor och förrätter tills stängning. Dryckemenyn innehåller en variation av viner och champagner utöver fatöl och flaskaöl, en sake-lista samt ett urval signaturcocktails. Reglerade happy hour-specialer går från 16 till 18 varje dag; för sena nattliga aptiter, en andra happy hour går från 22 till stängning på söndagar till torsdagar.
The Sapphire Hotel
5008 SE Hawthorne Blvd.
Portland, OR 97215
503-232-6333
thesapphirehotel.com
Slow Bar
Slow Bar-kundkrets är en udda blandning av new age-hipsters och punkrockare. Decoren är smart och modern och gourmetmat finns på menyn. Lokalen är minimalistiskt men tankeväckande dekorerad med mattade glasfönster, ljusa röda ljusfixturer och stora, böjda bootar. En jukebox i hörnet skriker post-punk och andra alternativa jam från 70- och 80-talen. Köket serverar pizzor, paninis, burgare och pasta alla med högkvalitativa, ekologiska ingredienser och en innovativ stil som sätter Slow Bar på kartan med några av Portlands bästa restauranger. Dryckesalternativ sträcker sig från en 2,50 dollar fatöl Pabst till en 165 dollar flaska Dom Perignon, per oktober 2010. Starka cocktails inkluderar martinis, bloody Marys, Manhattans och signaturcocktails som "Bulleit Hot Toddy" – Bulleit bourbon serverat med hett vatten, honung, citron och apelsinlikör.
Slow Bar
533 SE Grand Ave.
Portland, OR 97214
503-230-7767
slowbar.net
Vault Martini
Vault Martini är en contemporary martinibar med "en aning av Tsarist Ryssland," enligt den kviriga ledningen som har åtföljt varje dryck på Vaults meny med listiga fraser och galna detaljer. Rummet har en öppen spis och en 18-fotig glasbar samt ett urval av 44 martini-derivat. Vaults kök serverar lätt mat inklusive oliver och baguetter, charcuterie-tallrikar, en variation av tapas, samt efterrätter. Bortsett från martinierna erbjuder dryckemenyn "söta" och "saltiga" urval, champagnecocktails, choklad- och kaffespecialiteter samt mojitos och margaritas. Slutligen finns Vaults originala "Seven Deadly Sins"-cocktails; ta "sloth" till exempel – rom, guavapuré och färsk lime.
Vault Martini
226 NW 12th Ave.
Portland, OR 97209
503-224-4909
vault-martini.com
