Kubanska restauranger i West New York och New Jersey

West New York/New Jersey-området har en stor population av kubanska invandrare. Med sin färgrika mat och tropiska smak, har äkta kubansk mat blivit mycket populär här, vilket gett upphov till en rad kubanska och latin-kubanska fusionsrestauranger.

Azucar Cuban Cuisine & Cigars

Azucar Cuban Cuisine & Cigars är en traditionell kubansk restaurang i Jersey City. Kubanska förrätter inkluderar friterade plataner, korv från grillen, tamales, friterade sardiner och lätt panerade torskstrimlor. Äkta huvudrätter inkluderar kött, kyckling och sjömatalternativ. Prova till exempel kycklingbröst marinerad i limejuice; "Ropa Vieja" – rivet fläskkött kokt med tomater och kryddor – eller det spansk-påverkade "Gambas al Ajillo", med jumboräkor tillagade i en kryddig vitlök-vinsås. Dessertar och cocktails är också tillgängliga, tillsammans med ett urval av över 20 cigarrer.

Azucar Cuban Cuisine & Cigars
495 Washington Blvd.
Jersey City, NJ 07310
201-222-0090
azucarcubancuisine.com

Calle Ocho

Calle Ocho är en exklusiv, samtida kubansk och latino-restaurang belägen i Manhattans Upper West Side. Bygget är klätt med glaserad terrakotta och livfulla färger med en touch av tropisk inredning, skapande känslan av ett sofistikerat karibiskt kafé. Menyn inkluderar sådana kubanska klassiker som "Vaca Frita" (stekt flankstek med lök och kryddor) och fläskplattor. Ytterligare val inkluderar empanadas och arepas (kolombianskt sötbröd), en lista över ceviches, anka två sätt, vildsvamp-paella samt stekt tilapia och en rad ytterligare sjömatalternativ. Dryckesmenyn har tropiska drycker såsom daiquiris, mojitos och pisco sour utöver ett urval av karibiska rom och internationella viner.

Calle Ocho
446 Columbus Ave
New York, NY 10024
212-873-5025
calleochonyc.com

Cuba Restaurant

Cuba Restaurant ligger i Manhattans West Village. Utöver en äkta kubansk meny, erbjuder denna plats live salsamusik och kubanska band på måndagar, torsdagar, fredagar och lördagar. Matområdet har en romantisk luft med dimmat ljus och en exklusiv, lätt tropisk inredning. Menyspecialiteter inkluderar fyllda potatis, svartbönssoppa, paellas, platan-inkrustad snappare, stekt fläsk med yucca samt ceviche of the day. Välj mellan flan, kokos-spongekaka och glass för dessert. Cigarrer rullas på plats fem dagar i veckan av erfaren kubansk rullare Jose Martinez; varje gäst får en gratis cigarr med sitt besök.

Cuba Restaurant
222 Thompson Street
New York, NY 10012
212-420-7878
cubanyc.com

My Cuban Rose

My Cuban Rose är en äkta, familjeägd kubansk restaurang i Kenilworth, precis västerut Newark. Restaurangen är en mysig plats med en touch av klass, serverar traditionell kubansk mat som hel röd snappare, yucca-pommes och kubanska smörgåsar (skinka, fläsk, ost, senap, syltade gurkor). Om du är ny till kubansk mat, prova Guantanamera-provplattan, som inkluderar fläsktamales, kött-empanadas, skinka-kroketter, vitlök-räkor, plantain-chips och friterad maniok. Hemlagda desserter inkluderar flan och risgrynsgröt. My Cuban Rose erbjuder också catering och handrullade cigarrer.

My Cuban Rose
625 N Michigan Ave
Kenilworth, NJ 07033-1082
908-687-2266
mycubanrose.com