Vad är turism enligt UNWTO?

> "Verksamheten för personer som reser till och vistas på platser utanför sin vanliga miljö under högst ett år i följd för fritid, affärer och andra ändamål som inte är relaterade till utövandet av en verksamhet som ersätts från den besökta platsen."

Denna definition omfattar ett brett utbud av aktiviteter, från fritidsresor till affärsresor och till och med besök hos vänner och släktingar. Det lyfter också fram vikten av besöksupplevelsen, eftersom den inkluderar aktiviteter för personer som reser till och vistas på platser utanför sin vanliga miljö.