Kan man köpa Ceylonkanel i en mataffär?

Det är möjligt, men inte särskilt vanligt, att hitta Ceylonkanel i en vanlig mataffär. Ceylonkanel är den "äkta kanelen" och svårare att hitta än kassiakanel, som utgör majoriteten av den kanel som säljs i butik. Cassiakanel är den starkare smaksatta av de två och kan säljas som "vanlig kanel". Ceylonkanel är mildare och dyrare och märks ibland som "äkta kanel" eller "Ceylonkanel" för att skilja den från kassia. Du kanske har bättre tur att hitta Ceylonkanel i en specialbutik eller på en internationell marknad.