God vegetariska mellanmål för resor

Vegetariska mellanmål kan vara svåra att hitta på vägen, så att packa dem innan du reser är ofta nödvändigt. Att planera i förväg, innan du kommer ombord på planet eller i bilen, kan också förhindra ohälsosam ätande på mini-marknad och snabbmatrestauranger. Ibland behövs en kylbox för att hålla saker kallt, men ofta kan du packa saker som inte behöver kylning.

Hummus

• Hummus, en mosad kikärtsdip, är ett mättande och näringsrikt vegetariskt mellanmål att ta med på resan. Flera sorters hummus finns tillgängliga, och förmodligen en smak som tillfredsställer alla i din familj. Hummus är rik på protein, vilket gör det till ett utmärkt vegetariskt mellanmål. Det innehåller också järn, vitamin C och vitamin B6. Ta med en iskista om du åker bil, för att hålla hummus kallt. Skiva upp flera sorters råa grönsaker för dip i hummus. Denna kombination av grönsaker och hummus fyller dig med bra näringsämnen istället för tomma kalorier.

Jordnötssmör

• Jordnötssmör är en annan bra proteinkälla och en snack som barnen gillar. Gör jordnötssmörgåsar i förväg för att snacka på vägen. Jordnötssmör med äpple är ett annat utmärkt vegetariskt mellanmål och är lätt att tillaga. Skiva bara äpplena i skivor och dippa dem i jordnötssmöret. Heltkornsknäcke eller selleristavar är fler utmärkta vegetariska alternativ för smörjning och dippning.

Frukt

• Ta med massor av frukt på dina resor för de stunder när du bekämpar en söt tand. Istället för att stanna för en chokladbit, ta upp din påse med druvor eller skivade äpplen. Frukt fixar den sockerrystan. Bananer och apelsiner är mycket lätt att ta med på en resa och behöver ingen kylning. Om du föredrar, ta med påsar med torkad frukt, eller frukt i engångsförpackningar, som persikor, äppelmos eller päron. Glöm inte skedarna.

Nötter

• Nötter är ett näringsrikt vegetariskt mellanmål och mycket lätt att resa med. En handfull mandlar och valnötter är full av protein och håller dig mätt tills nästa måltid. Det finns ingen smuts och ingen kylning eller redskap behövs. Om du föredrar, blanda nötter med granola och russin för en läcker trail mix. En påse trail mix kan stoppas i en handväska eller en koffert och håller i dagar. Skönheten med hemgjord trail mix är att alla kan göra den med sina favoritingredienser.