Hur ser kålrot ut?

Rovor har vanligtvis en rundad eller avlång form, med slät hud som kan vara vit, lila eller gul till färgen. Köttet på kålroten är vitt och den har en skarp, lätt söt smak. Rovor äts vanligtvis kokta, och de kan användas i en mängd olika rätter, såsom soppor, grytor och kassler.