Så besöker du Traders Point Creamery nära Indianapolis

Precis utanför Indianapolis ligger Traders Point Creamery i Zionsville, Indiana – producent av prisbelönta artesanala ostar, smakade joghurter och andra mejeriprodukter. Produkterna finns nu i Indianapolis butiker, men inget ersätter ett besök på gårdet. Det är en avkopplande, rofylld återgång till dina naturliga rötter – och du lär dig var din mat kommer ifrån.

Instruktioner

1. Gör dig bekant med Traders Point Creamery genom en liten gruppvisning av gården, 9101 Moore Road, Zionsville, Indiana. Visningar erbjuds regn eller sol på fredagar och lördagar. Kan inte göra schemalagd visning? Plocka upp en självguidad karta – tillgänglig varje dag. Priser och tider varierar.
2. Besök gårdsbutiken för att smaka och köpa creamery's prisbelönta ekologiska mejeriprodukter – smakade joghurter, delectabla ostrar som cottage cheese och Fleur de la Terre.
3. Traders Point Creamery har en av områdets bästa bondensmarknader. Marknaden är öppen vintern när de flesta andra stänger. Nov–apr: i creamery's stora röda lada på lördagar. Resten av året: utomhus, väderpermitting, på fredagar. Kolla hemsida för leverantörslista – också i veckobrevet.
4. Kom förbi kl 16:00 vilken dag som helst för att se korna mjölkas om du är i närheten. Chans att visa barn att mjölk kommer från kor – inte butiken.
5. Besök Creamery Café till frukost, lunch eller middag. Menyn är säsongsbaserad och byter ofta.
6. Sugen på milkshake, smoothie eller glasskornet? Stanna vid Traders Point Creamery Dairy Bar onsdag–söndag.