Så besöker du vingaarder i Norra Georgia

Medan ord som "Napa" och "Sonoma" väcker bilder av premiumviner och mogna vingaarder, inser många inte att flera fina vingaarder gömmer sig i Norra Georgias berg. Bara en eller två timmar norr om Atlanta erbjuder dessa vingaarder lokala favoritviner och klassiska europeiska sorter, men med en regional prägel. Med flera vingaarder som fått toppvinpriser de senaste åren blir Norra Georgia snabbt känt som en hyllad vindestination.

Instruktioner

1. Boka ett hotell. Det bästa sättet att upptäcka allt Norra Georgias vingaarder har att erbjuda är att ägna en hel två dagar åt utforskning. Vingaarderna är utspridda över flera städer, så överväg ett hotell mitt i vingaarderna. Staden Dahlonega skulle vara ett utmärkt val.

2. Lär dig lite vokabulär. Även om Norra Georgias vingaarder är långt ifrån snobba, kommer att känna till lite vinvokabulär hjälpa dig att njuta av din smakupplevelse. Har du inte tid för vinutbildning? Oroa dig inte. Norra Georgias vingaarder har bekväma smaklokaler och kunniga representanter. Tveka inte att ställa frågor om vingaarden, vinerna och specialiteterna, vinframställningsmetoder och definitioner av vinterminologi du inte förstår.

3. Karta upp det. När du valt vilka vingaarder du vill besöka, karta upp vägbeskrivningar till varje vingaard, notera deras smaklokalers öppettider. Se till att schemalägga några måltider för att undvika att dricka på tommage mage.

4. Smaka flera viners. Fråga vingaardens försäljningsrepresentant vad vingaarden specialiserar sig på, vilka priser de vunnit, deras bästa årgångar. Prova flera viners (ofta en avgift på $10 till $20 per person, beroende på om reservviner ingår i smakningen). I en smaklokal är du välkommen att snurra och sputa ut vinet i en spottkorg (eller be om en engångsspottkopp), men de flesta sväljer vinerna de smakar. Många par delar en smakning, vilket gör att de kan prova fler viners för hälften av kostnaden. Har du en nükteren förare? Se till att köpa honom en flaska av din favorit, så kan han prova den senare.

5. Njut av landskapet. Norra Georgias berg är ett under att uppleva, vilken årstid som helst. Ge dig tid att promenera på vingaardens marker, ta fotografier, eller sitta på en uteplats i några minuter. Oavsett säsong förändras druvorna på ranken alltid, så var säker på att notera de unika egenskaperna hos de lokala druvorna.