Doften av Bourbon Street: En Sinnesporträtt

Bourbon Streets doft är en lagerad cocktail:

• Alkohol – whisky, öl, Hurricanes, daiquiris.
• Cigarrrök – rik, jordig från salonger och uteplatser.
• Cajun/Creole mat – gumbo, jambalaya, friterad sjömat, beignets.
• Swamp-fuktighet – vått asfalt, flod, vegetation.
• Parfymer/kolvatten – folkets nattlivsdofter.

Tillsammans skapar de en igenkännbar, berusande doftsignatur för French Quarter på natten.