Vad dricker folket i Amazonas regnskog?

– Den primära källan till dricksvatten för regnskogens invånare är naturliga sötvattenkällor som floder, bäckar och källor. Många stammar har etablerat bosättningar nära dessa vattenkällor för att säkerställa en tillförlitlig försörjning.

2. Regnskogens frukter och växter:

– Många vilda frukter och växter ger ätbara, näringsrika juicer och drycker. Vissa växter, som Açaí-palmen och Camu Camu-bären, producerar frukter med höga koncentrationer av vitaminer och antioxidanter, och stammar skördar dem för konsumtion.

3. Kokosmjölk:

– I regioner med kokospalmer, som Amazonas flodområden, är kokosmjölk en populär dryck. Kokosnötterna skördas och öppnas för att extrahera den uppfriskande, mjölkiga vätskan inuti.

4. Sockerrörsjuice (Caldo da Cana):

- Odling och bearbetning av sockerrör är vanligt i vissa delar av Amazonas, särskilt i Brasilien. Sockerrörsjuice utvinns genom att sockerrörsstjälkarna krossas och saften pressas ur.

5. Guayusa:

– Guayusa är en växt som kommer från Amazonas regnskog, och dess blad bryggs traditionellt för att göra ett koffeinrikt te. Det har konsumerats i århundraden av inhemska stammar för dess energigivande egenskaper.

6. Cacahuananche:

– Cacahuananche är en buske som finns i Amazonas regnskog, och dess blad används för att tillaga ett te som har använts traditionellt för sina medicinska egenskaper.

7. Fruktjuicer från Amazonas:

- Olika tropiska frukter från Amazonas, som cupuaçu, mangaba, passionsfrukt och soursop, konsumeras vanligtvis som färska juicer.

8. Maniok/Cassavaöl (Cauim eller Caxiri):

– Vissa inhemska stammar i Amazonas har traditioner att brygga alkoholhaltiga drycker med hjälp av fermenterad maniok eller kassava. Slutprodukten är en lätt alkoholhaltig dryck med kulturell och ceremoniell betydelse.

9. Fruktinfunderat vatten:

– Regnskogsbor förhöjer ofta smaken på sitt dricksvatten genom att infundera det med vilda bär eller frukter för att skapa naturligt smaksatta drycker.