Hur är maten i Egypten?

Egyptiskt köket är en blandning av Medelhavs- och Mellanösterns påverkan och är känd för sin användning av kryddor, örter och färska ingredienser. Några av de mest populära egyptiska rätter inkluderar:

* koshari: En nationell maträtt gjord med ris, linser, makaroner, kikärter och en kryddig tomatsås.

* ful medames: Kokta favoritbönor serveras med olivolja, citronsaft och kryddor.

* ta'ameya: Friterade patties tillverkade av favoritbönor, lök och kryddor.

* falafel: Friterade bollar gjorda av kikärter, lök och kryddor.

* Molokhia: En soppa gjord med juteblad, vitlök och koriander.

* mahshi: Fyllda grönsaker, såsom paprika, tomater och zucchini, fyllda med ris, kött och kryddor.

* umm ali: En efterrätt gjord med lager av smördeg, grädde, nötter och russin.

* baklava: En Filo -konditorivaror fylld med nötter och honung.

Egyptisk mat äts vanligtvis med pitabröd och åtföljs ofta av dopp som hummus, baba ganoush och tahini.