Bästa restauranger i downtown Toronto: Fine dining & mångfald

Toronto, Ontario, Kanada – en otroligt divers befolkning med dussintals kulturer och över 100 språk. Detta ger en blomstrande kultur av konst, affärer, nöje – och mat. I downtown Toronto hittar invånare och besökare massor av kvalitetsrestauranger, flesta med metropolitan fine dining som passar stadens moderna stil.

Oro Restaurant – Neoitaliensk lyx

På Elm Street i downtown Toronto. Oro Restaurant erbjuder vit duk-miljö med gammal världs mat. Fokus: kreativa förrätter, huvudrätter, dessert i neoitaliensk stil. Meny: musslor i pepparrot-tomatbuljong, ricotta gnocchi (får mjölk), husgjorda elk-ravioli. The Toronto Globe and Mail: "hearty peasant food gone luxe", lovar "perfectly grilled lobster" och "splendidly sweet crab cake". The National Post ger höga poäng för fantasi. The Fifty Best rankar den bland downtowns bästa.

Sushi Kaji – Japanskt omakase

På Queensway. Sushi Kaji specialiserar sig på japanska sjömatsrätter med avancerade 9–10-rätters meny. Endast smakmenyer – inget à la carte. Förrätt, sashimi, sushi, soppa, nudlar. Toronto Life hyllar färsk snökrabba med krusigt gurka julienne. Rankad #5 i Torontos top 10 (2009). The Fifty Best: bland downtowns bästa.

Provence Delices – Äkta franskt bistro

På Amelia Street i historiska Cabbagetown. Provence Delices erbjuder ute-servering med bistro-stil fransk mat. Hemsidan kallar det "Toronto's most authentic French bistro". Meny: brunch, lunch, middag – duck confit, cassoulet, steak frites, lever, lamb rack. Vinkarta: dussintals etiketter. Vitality: "stunningly beautiful". The Globe and Mail: "som att äta i en lite funkig orangeri hos en rik fransk grevinna".

Tips: Boka bord i förväg (särskilt helger). Kontrollera dresskod. Toronto har även fantastisk kinesisk (Dundas/Spadina), indisk (Gerrard/India Bazaar), karibisk, etiopisk, vegetarisk/vegansk. Utforska quartiers: Kensington Market, Queen West, King West, Yorkville!