Så här turer du i British Columbias vingårdsområde
Största delen av British Columbias vingårdsområde ligger i Okanagan Valley i provinsens inre, även om det finns en mindre vinproducerande region i Cowichan Valley på Vancouver Island. British Columbias vingårdar producerar en bred skala utmärkta produkter, varav många vunnit priser i nationella tävlingar.
Saker du behöver
- Resguider
- Wine Spectator-prenumeration
Steg-för-steg-guide
1. Planera resan så att den sammanfaller med en regionalt vinfestival
Okanagan erbjuder ett Icewine-festival i januari, ett vårfestival i maj och ett omfattande höstfestival i oktober, runt skördetid.
2. Ta reda på när varje vingård erbjuder turer och provsmakning
De flesta Okanagan-vingårdar är öppna för besökare som dyker in mellan maj och oktober, men många kräver bokning under lägsäsongen.
3. Besök British Columbia Wine Information Center i Penticton
Adress: 888 Westminster Avenue West, Penticton, BC; (250) 490-2006. Detta är en utmärkt startpunkt för vilken vinrelaterad resa som helst; turer, provsmakning och biljetter till regionala vinevenemang finns också tillgängliga här.
4. Ta det lugnt
Det finns massor av vingårdar i Okanagan, mestadels runt städerna Kelowna, Penticton och Summerland, och det är omöjligt att besöka dem alla på en dag eller två. Försök att begränsa dig till tre eller fyra vingårdar per dag så att du får ut det mesta av turerna och provsmakningarna.
5. Smaka med omsorg
Börja med vita eller mousserande viner, gå sedan vidare till röda (från lättare till tyngre) och dessertviner. Eller försök att begränsa dig till en specifik druvsort eller vinstil per dag. En omsorgsfull tillvägagångssätt förhindrar "palate overload" (smaköverbelastning), som kan hända snabbt när man smakar många viner i slumpmässig ordning.
