Dominicas nationalrätt & motto: Bergshöna & "Après Bondie C'est La Ter"

Nationalrätt: **Bergshöna** — inte en fågel, utan **Jätteklofgroddan (*Leptodactylus fallax*)**, en av världens största groddor (upp till 1 kg / 2,2 lbs). Endemisk för Dominica och Montserrat. Traditionellt stuvad eller kryddad med rotfrukter (dasheen, yam, platan), örter och peppar. **Kritiskt hotad** (chytrid-svamp, jakt, habitatförlust, orkan Maria 2017). Jakt förbjuden sedan 2000-talet; bevarandeförökning pågår.

Nationalmotto: **"Après Bondie C'est La Ter"** — Kwéyòl (kreol) för **"Après Bon Dieu, C'est La Terre"** (franska) → **"Nära Gud är jorden"** (svenska).

Speglar önens katolska arv (Bondié = Bon Dieu) och djupa agrara identitet – mark som näring, överlevnad och helig förtroende. Antogs vid självständigheten (3 november 1978).

Dominica: "Karibiens naturö" – vulkaniska toppar, 365 floder, kokande sjö, kaskelotvalar. Mottot och den (förtida) rätten hedrar båda jorden.