Restauranger i Rom för frukost

Antik romersk frukost: dagliga bröd. Ibland strössel med russin, ost, oliver. Doppat i vatten eller rött vin. Aristokräter: frukt, grönsaker, kött + bröd. Sedvan: äta med fingrar. Idag: bufféer, men traditionen lever i utbudet av bakverk vid typisk italiensk frukost. Buon appetito.

Restaurant Les Etoiles

Underbar start på dagen, högt uppe på Hotel Atlante Star i takträdgård. Blomsterfärger, nära takterrass/bar La Terrazza Paradiso. Argumenterar för en av Rom bästa panoramautsikter: Vatikanen, St. Peters, historiska stan. Trädgårdsmat odlad på plats.

Restaurant Les Etoiles
Hotel Atlante Star
Via Giovanni Vitelleschi 34
00193 Rom, Italien
(06) 6873233
atlantestarhotel.com

La Terrazza dell'Eden

Serverar frukost på Hotel Eden 07:00–10:30 dagligen. Andedräktig panoramautsikt från 6:e våningen. Ambians: fine dining i sin mest eleganta form. Frukost ska njutas, inte skyndas – oförglömlig service, elegant omgivning.

La Terrazza dell'Eden
Hotel Eden
Via Ludovisi 49
00187 Rom, Italien
(06) 478121
starwoodhotels.com

Hotel Forum Rom

4-stjärnigt hotell med takrestaurang som serverar frukost 07:00–10:30 dagligen. Vid gott väder: servering på takterrass. Ingredienser ekologiskt odlade lokalt, vegetariska rätter. Rörägg för internationella gäster, italienska skinkar, bakverk i frukostbuffé. Utsikt över antikt romerskt arkeologiskt område under takrestaurangen – minnesvärd.

Hotel Forum Restaurang
Hotel Forum Rom
Via Tor de' Conti, 25-30
00184 Rom, Italien
(06) 6792446
hotelforumrome.com