Vad är några bra restauranger i Rom , Italien

? Att hitta en bra restaurang i Rom är lite som att hitta en god smak av glass i snabbköpet . Det är mer en fråga om att välja vad du är på humör för att smaka än någon brist på valmöjligheter . Livsmedels kritiker och rese författare har egna favoritrestauranger i hela stora italienska staden . Att gå med en av sina val för bästa restaurang är nog ett säkert kort för att hitta god mat . Sapori del Lord Byron

Sapori del Lord Byron valdes av vanliga guidebok Frommer som den mest romantiska restaurangen i hela Rom på grund av dess pittoreska miljö och frodiga inredning . Beläget i en art deco villa på en privat kulle i utkanten av Villa Borghese , tjänar en kreativ mångfald av regionala rätter accentueras av ett urval av de bästa italienska vinerna . Menyn innehåller rödbeta carpaccio med seared kung räkor och wasabi sås och hemlagad tagliolini pasta i oxsvans sås .

Sapori del Lord ByronHotel Lord ByronVia G. de Notaris 500.197 Rom , Italien ( 39 ) 06 3220404lordbyronhotel.com

Il Pagliaccio

för något lite annorlunda , prova fyrstjärniga Il Pagliaccio , rekommenderas av New York Times som en av Roms bästa . Det är beläget i hjärtat av staden på Via dei Banchi Vecchi . Den smala Restaurangen erbjuder bara 28 platser , vilket skapar en intim matupplevelse i sina gamla trä tak . Menyn tar traditionell italiensk mat och ingjuter den med smaker från Fjärran Östern . Östra - influerade rätter inkluderar stekt räkor och sjögräsrullar med kokosmjölk och persika sås . Den traditionella italienska menyn är markerad med alternativ såsom ravioli fyllda med nötkött och mangold .

Il PagliaccioVia dei Banchi Vecchi , 12900186 Rom , Italien ( 39 ) 06 8809595ristoranteilpagliaccio.it


' Gusto

mat och vin Magazine profilerade ' Gusto , en unik mat " megaplex , " som en utmärkt destination för matälskare att besöka i Rom . Komplexet trotsar alla förväntningar på den lilla , intima italiensk ristorante . Den 7.500 kvadratmeter utrymme precis utanför Piazza Augusto Imperatore finns en restaurang , en vinbar , en pizzeria och en osteria . En provtagning av restaurangens rakt fram menyn innehåller köttbullar med salvia , pasta med pecorino , parmesan och svartpeppar , och aubergine caponatan . Den osteria tjänar cicchetti , som är små italienska plattor av ost eller salami som traditionellt serveras i venetianska barer

' Gusto - . RistorantePiazza Augusto Imperatore 900.186 Rom , Italien ( 39 ) 06 3226273gusto.it

Flighter La Pergola
p Om du söker något nära till kulinarisk perfektion , bör du definitivt göra reservationer på La Pergola , inrymt inne i Rome Cavalieri Hotel . Som den enda tre - stjärniga Michelin restaurang i Rom , har kocken Heinz Beck tjänade världsrykte för sin behärskning av italiensk mat . Den aktuella menyn innehåller anklever terrin med persimon puré , filé amberjack med cannellini bönor och hjortkött med mandel och kakaobönor . Och om maten inte är tillräckligt för att överväldiga dina smaklökar , det finns en vinkällare med över 53.000 flaskor och en vatten meny med 29 val .

La PergolaVia A. Cadlolo , 10.100.136 Rom , Italien ( + 39 ) 06 35092152romecavalieri.com
Il Convivio

Rankad som en av de bästa restaurangerna i Rom för en affärslunch med Fodors.com , är Il Convivio en familj - ägda eklektisk restaurang som ligger precis utanför Ponte Umberto . Den är känd för sitt kalla väder pigeon skålen men tjänar också sådana delikatesser som en tonfiskfilélackerad med kastanj honung , rosmarin , röda pepparkorn och en bläckfisk bläck risotto med baby bläckfisk . Den lilla 25 - sits restaurang blandar sitt formella vitt bord inredning med traditionella italienska fresker som täcker väggarna .

Il ConvivioVicolo dei Soldati 31 Navona00186 Rom , Italien ( 39 ) 06 6869432ilconviviotroiani.com

Addera