Den tunge plogen: En viktig jordbruksinnovation i medeltida Europa

Antagandet av den tunge plogen, driven av oxhopar, var en transformativ utveckling för jordbruket i Västeuropa. Denna teknik gjorde det möjligt för bönder att bryta genom de täta, lera-rika jorden i norra europeiska slätterna, vilket satte stora nya områden under odling. Den resulterande produktivitetsökningen stödde betydlig befolkningsökning och lade den ekonomiska grunden för medeltida samhälle.