Produkter från Mission San José (Kalifornien)

Lantbruks- och hantverksproduktion från en spansk mission

Mission San José (grundad 1797, Fremont, CA) var ett produktivt lantbruksföretag:

• Grödor: Vete, majs, bönor, korn, ärter, druvor (vin, brännvin), oliver (olja), fikon, päron, grönsaker.
• Husdjur: Tusentals boskap (skinn, tallow, nötkött), får (ull), hästar, mulåsnor, oxar.
• Tillverkade varor: Lädervaror (sadel, skor), ulltextilier, tvål, ljus, adobetegel, takpannor, järnvaror (smed).
• Religiösa föremål: Altarljus, klor, statyer.

Produkterna upprätthöll missionssamfundet (nyantagna, soldater, präster) och handlades till presidios, pueblos, och skepp för verktyg, tyger, lyxvaror. Missionens ranchos sträckte sig över 100 000 acre.