Berömda rätter i Faridabad: En kulinarisk rundtur

• Nihari: Långt stekt nöt/lamkött gryta med naan/roti.
• Biryani: Doftande ris med kött (kyckling/lamm) och kryddor, serveras med raita.
• Chole Bhature: Kryddiga kikärtor med friterat bröd.
• Tikka Masala: Marinerad grillad kött/grönsaker i tomat-grädde sås.
• Samosa: Krispigt bakverk fyllt med kryddiga potatis/ärter.
• Gol Gappa (Pani Puri): Hålig puri fylld med syrlig vatten, kikärtor, potatis.
• Chaat: Smaksatt snack med kikärtor, potatis, chutneys, kryddor.
• Kheer: Rispudding med mjölk, socker, kardemumma, nötter.
• Jalebi: Friterade spiraler dränkta i sockersirap.
• Gulab Jamun: Mjölkfasta dumplings i rosdaftad sirap.