Oysterbarer i Arizona

Oysterbarer är vanliga på USA:s öst- och västkust, populära för unika matupplevelser. Tyvärr få i Arizona p.g.a. inlandsläge. Men det finns en handfull, särskilt i större städer: Flagstaff, Phoenix, Tucson.

Flagstaff Oysterbarer

Flagstaff i norra Arizona, <2 timmar från Grand Canyon South Rim. För ostron: Buster's Restaurant and Bar – röstad bästa restaurang i Flagstaff av Arizona Daily Sun-läsare 10 år i rad. Liten men högkvalitativ oysterbar: ostron på halva skalet, ostron Rockefeller, ångade klibbor. Rimliga priser, andra rätter för mindre äventyrliga ätare.

Buster's Restaurant & Bar
1800 S. Milton Rd.
Flagstaff, AZ 86001
928-774-5155
busters-restaurant.com

Phoenix Oysterbarer

Unikt oysterbar-upplevelse: Casey Moore's Oyster House. Tempe, sydost om Phoenix. Irländsk pub med ostron Rockefeller, färska ostron på halva skalet, ångade klibbor, annat färskt skaldjur. Pelican Bay Oyster Bar and Grill i Phoenix – liten, odiskret med toskanska ostronrätter + traditionella erbjudanden.

Casey Moore's Oyster House
850 South Ash Ave.
Tempe, AZ 85281
480-968-9935
caseymoores.com

Pelican Bay Oyster Bar & Grill
7710 W. Lower Buckeye Rd.
Phoenix, AZ 85043
623-474-7680

Tucson Oysterbarer

Tucson i södra Arizona – två utmärkta alternativ. Kingfisher Bar and Grill – röstad bästa skaldjursrestaurang i Tucson 8 år i rad av Tucson Weekly. Oysterbar: färska Gulf of Mexico-ostron, säsongsostron, bay skaldjur, Alaskan king crab ben. Live jazz/blues måndagar. Bluefin Seafood Bistro (samma ägare): liknande meny + klibbor på halva skalet, skaldjur/räkor ceviche. 16:30–18:30: Mussel Madness happy hour med musselspecials + live musik fre/lör.

Kingfisher Bar and Grill
2564 E. Grant Rd.
Tucson, AZ 85716
520-323-7739
kingfishertucson.com

Bluefin Seafood Bistro
7053 North Oracle Rd.
Tucson, AZ 85704
520-531-8500
bluefintucson.com