Steak-kedjorestauranger

Amerikaner älskar kött. Enligt United States Department of Agriculture konsumerar den genomsnittlige amerikan mer än 60 pund kött per år. För att bemöta denna obsession serverar många steak-kedjorestauranger över hela USA kunder i en variation av atmosfärer och prisnivåer. Flera av dessa kedjor är kända nationellt, så det spelar ingen roll om du är i Tulsa eller New York City, du kan hitta en steak-restaurang som passar dina önskningar.

Outback Steakhouse

Australiskt tematiserad kedja, Outback Steakhouse, startade i Tampa, Florida 1988 och har växt till mer än 700 platser landesvägt. 2009 och 2010 rankade Zagat Survey den som nr 1 för steak i nationella full service-kedjor. Gäster på Outback har flera alternativ för steak, inklusive ribeye, filet och T-bone. Allt kött är USDA choice eller prime beef, och överträffar humanitära hanteringskrav. Per oktober 2010 varierar steak-huvudrätter i pris från 10 till 21 dollar och kan variera baserat på plats och köttsnitt. Andra menyalternativ inkluderar kyckling, skaldjur och fläskhuvudrätter tillsammans med signaturen blooming onion-förrätt.

LongHorn Steakhouse

Grundad 1981 i Atlanta, Georgia, har LongHorn Steakhouse växt till mer än 300 restauranger över hela USA. Varje restaurang är designad för att påminna om en västerländsk ranchers hem och är dekorerad med målningar av västern och bronsstatyer av ranchliv. LongHorn erbjuder steaks, kyckling, skaldjur och revben grillade i stil med den amerikanska västern. Medan traditionell steakhouse-kost såsom filets och ribeyes alltid finns tillgängliga, förändras menyn för att spegla regional och säsongsmässig tillgänglighet. Priser för steak-urval sträcker från 12 till 27 dollar, per oktober 2010. LongHorn specialiteter inkluderar sju-peppar sirloin-sallad, Flos filet och choklad stampede dessert.

The Palm

Med 26 platser i USA och Puerto Rico är The Palm känd för karikatyrer av kända gäster som pryder väggarna på varje restaurang. Etablerad 1926 i New York City, hade The Palm inte steak på menyn i sina tidiga år. Efter upprepade begäranden om steak - och många resor till en närliggande slaktare för att uppfylla dessa begäranden - lade ägarna till det som en regelbunden menypost. Gäster kan välja från ett antal USDA prime beef-snitt. Priser per oktober 2010 sträcker från 42 till 47 dollar, med en 32-uns New York Strip designad för två personer för 92 dollar. Skaldjursurval finns också tillgängliga utöver italienska specialiteter som hedrar restauranggrundarnas arv. The Palm-kedjan ägs fortfarande av medlemmar av Bozzi- och Ganzi-familjerna.

Ruth's Chris Steakhouse

1965 köpte skild mor Ruth Fertel en steak-restaurang på Broad Street i New Orleans, Louisiana. Framgången för det ursprungliga Ruth's Chris ledde till det första franchiset 1976. Idag finns det mer än 120 restauranger i USA. Steaks på Ruth's Chris kommer till bordet med en New Orleans-smak och är "sizzling" när de anländer. Medan USDA maisskörd prime beef är specialiteten, erbjuder Ruth's Chris Steakhouse också färska skaldjursrätter inklusive hummer, räkor och ett dagligt urval av färsk fisk. Menyn avrundas med sallader, grönsaks- och potatistillägg och desserter inklusive äppelkrosspaj och bröd budding med whiskysås. Per oktober 2010 varierar steaks från 33 till 44 dollar.

Morton's The Steakhouse

Etablerad 1978, Chicago-baserade Morton's The Steakhouse har mer än 70 restauranger i USA. Kedjan fokuserar på service och kvaliteten på sitt steak-urval, som är helt USDA prime. Köttsnitt inkluderar filet, porterhouse och T-bone. Priser per oktober 2010 sträcker från 39 till 98 dollar, beroende på snitt och plats. Utöver steaks erbjuder Morton's också färska skaldjursurval inklusive hummer, räkor och ostron. Menyn innehåller en variation av tillbehör, sallader och desserter, inklusive Mortons speciala varm chokladkaka.