Kobe Steaks Japanese Restaurant i Dallas

< p > Kobe Steaks Japanese Restaurant är en prisbelönt japansk steakhouse i Dallas , Texas . Restaurangen fokuserar på japansk hibachi - stil av matlagning där en gas eller kol drivs platt topp grill , eller hibachi , värms upp och används som huvud matlagning källan . Historiska < p > Ägar Katsuhiko " Vic " Watanabe öppnade den första Kobe Steaks Japanese Restaurant i Atlanta över 30 år sedan. År 1977 expanderade han till Nashville . Sedan 1978 , introducerade han Hibachi - stil matlagning till Dallas , Texas .
Ambiance
< p > Gästerna samlas runt en hibachi grill för middag där bordet personliga kock inte bara kockar och förbereder måltid , han också underhålla med sin kniv -svingande kompetens och showmanship . Den utbildad kock kastar mat i luften och på grillen och gör en serie kulinariska trick använder hans redskap , mat och eld . Semi - privata rum finns tillgängliga samt sjunkna tabeller för stora grupper .
Meny
< p > Precis som namnet antyder , erbjuder amerikanska nötkött som har tagits upp i Kobe biffar traditionell japansk stil . Wagyu boskap matas skull och öl för att stimulera deras aptit och är masseras för hand dagligen för optimal ömhet . Välj bland en mängd olika nedskärningar inklusive filet mignon , ytterfilé , rib eye eller NY strip . Också erbjuds är ett urval av fisk och skaldjur inklusive räkor , lax och pilgrimsmusslor och en mängd olika kycklingrätter . Sidorna omfattar hibachi grillade grönsaker och restaurangens signatur " flammande lök vulkan . " Drycker inkluderar ett urval av exotiska libations inklusive skull , plommon vin och cocktails gillar Samurai svärd och Geisha Special , samt traditionella drycker och japanska öl .
Timmar
< p > Kobe biffar Japanese Restaurant är öppen sju dagar i veckan för endast middag . Restaurangen välkomnar gästerna söndag 4:30 till 10:30 ; Måndag till torsdag , 5 till 10:30 , och från 5 till 11:30 på fredag ​​, och lördagar , från 4:30 till 11:30 Köpa och sälja Bokningar
< p > Kobe biffar japansk restaurang accepterar bokningar från söndag till torsdag . Inga reservationer tas för fredagar och lördagar , som restaurangen tillgodoser strikt kläd diners på dessa nätter .