Borgata Restauranger i Atlantic City

Borgata Hotel Casino & Spa i Atlantic City , New Jersey , är en av de största hotellen och högsta byggnaderna i staden . Det finns mer än ett dussin restauranger i hotellet och kasinot , allt från tillfälliga kaféer att fina och kändis restauranger .
Bobby Flay Steak

Vid denna elegant modern steakhouse , kokboksförfattare , stjärnkocken och Food Network TV stjärnan Bobby Flay visar den sydvästra smaker som gjorde honom berömd . På menyn finns regionala biffar med signatur krydda gnuggar , tillsammans med rätter såsom majs och krabba chowder , porterlammkotlettermed rödvinssås och mynta pesto , rack av fläsk med bourbon sås och äppelgrön lök chutney och smårätter såsom vilda svamp potatismos med tryffelolja och blomkål getost gratäng .

Bobby Flay Steak

866-692-6742

theborgata.com
Wolfgang Puck American Grille

Wolfgang Puck bidragit till att skapa vad som nu kallas California köket och han fortfarande kockar för kändisar i sin Hollywood restaurang och på post- Oscars guvernörens Ball . Denna östkusten utpost hans restaurang imperium är uppdelad i två separata utrymmen : en sofistikerad stora matsalen och en mer avslappnad krog . Tavernan erbjuder exklusiva snacks och måltider som truffled potatischips med ädelost och gräslök , kryddig tonfisk tartare med avokado , gurka och skarpa wontons , en version av Puck berömda chinois kyckling sallad , pizza , pasta och fläsk weinerschnitzel . I den stora matsalen , innehåller menyn hummer och krabba cocktail , agnolotti pasta med fem ostar och vitt tryffelolja , panorera rostade ekologisk kyckling och kokt lax tjäna " Hongkong stil" med baby bok choy , vitlök , ingefära och soja .

Wolfgang Puck American Grille

866-692-6742

theborgata.com
Izakaya

Izakaya är en lounge -liknande japanska pub som serverar rätter betytt för delning eller medföljande drycker, inklusive edamame dumplings , hummer gyoza , krispiga rock räkor , Pekinganka bullar , tonfisk pizza och king crab tacos . Sushi alternativ inkluderar krispiga hummer , kungskrabba Kalifornien , och svarta torsk rullar med tonfisk , gurka och truffled ål sås .

Izakaya

866-692-6742

theborgata.com
Seablue

Firade San Francisco - baserade kocken Michael Mina gjorde sin östkusten restaurang debut med Seablue , som visar upp skaldjur som snö krabba klorna med kryddig remouladsås , pocherat Maine hummer med citrus aioli , och mahi mahi tillagas på en vedeldad grill . Han skapar också nya versioner av gammaldags klassiker som hummer majs hundar , hummer potten pajer och en räka louie po'boy . För icke - fisk och skaldjur eaters , det finns vegetabiliska potten pajer , filet mignon , kurobuta fläskkotlett och Kobe nötkött shortribs .

Seablue

866-692-6742

theborgata.com