Steakhus i Louisville, Kentucky

Louisville, Kentucky, är en historisk sydlig stad känd för sin vattenfrontsläge. Belägen i nordvästra hörnet av staten vid Ohiofloden, är staden packad med landmärken och attraktioner, inklusive museer, sportanläggningar och nattliv. Det vissa turister och invånare kanske inte vet är att Louisville också erbjuder en annan typ av treat: utmärkta steakhus.

Morton's the Steakhouse

Morton's the Steakhouse har utsetts till en av Louisville Magazine's Best of Louisville, Top Five Favorite Restaurants. Öppet för lunch och middag, serverar Morton's en full meny sju dagar i veckan, per mars 2010. Mortons matsal öppnar kl 17.30 varje dag. Dörrarna stängs kl 22.00 söndag–torsdag, och kl 23.00 fredag–lördag. Gäster kan gå in på baren dagligen kl 17.00. Privata matrum kan bokas för frukost, lunch eller middag.

Gäster på Morton's får välja bland stora stekar: dubbelskuret filet mignon, porterhouse, dubbel porterhouse, enkelskuret prime New York strip, Chicago-stil ben-i rib-eye och prime rib. Menyn "lite mindre stekar" lägger till filet Oskar och Cajun rib-eye till urvalet.

Morton's ligger i downtown Louisville, på gångavstånd från stadshotell, inklusive Seelbach Hilton och historiska Galt House. The Kentucky Center for the Performing Arts, Louisville Slugger Museum och Louisville Glass Works ligger också på gångavstånd.

Morton's the Steakhouse
626 West Main Street
Louisville, KY 40202
502-584-0421
mortons.com

Jeff Ruby's Steakhouse

Jeff Ruby's Steakhouse öppnar kl 17.00 måndag–lördag, öppet till kl 22.00 måndag–torsdag, kl 23.00 fredag–lördag, och stängt på söndagar, per mars 2010. Jeff Ruby's vann Wine Spectator Best Award of Excellence 2009.

Stekarna på Jeff Ruby's serveras smorda i din val av såser, en lista som inkluderar Béarnaise, söta champinjoner och lök, vitlökssmör, gåsliversmör och öl. Den omfattande stekmenyn är uppdelad i två kategorier: serverat på benet och serverat utan ben. Urvalet inkluderar cowboy steak, T-bone, Jeff Ruby's signatur ben-i filet mignon, New York strip, porterhouse, torrtillagda Colorado-lammkarréer och långkokta Angus-kortrevben. Restaurangen har också sushi och raw bar, och arrangerar privata fester.

Jeff Ruby's Steakhouse
325 West Main Street
Louisville, KY 40202
502-584-0102
jeffruby.com/

Maker's Mark Bourbon House and Lounge

Maker's Mark Bourbon House and Lounge specialiserar sig på Kentuckys regionala kök. Den eklektiska, samtida miljön är öppen för gäster 11.00–24.00 måndag–torsdag, 11.00–03.00 fredag–lördag, och 17.00–24.00 söndag (per mars 2010). Maker's Mark-loungen är välkänd i Louisville för sitt 17 meter långa träbar och utvalda Kentucky-bourbons (fler än 60 lagras regelbundet).

Den fulla middagsmenyn ger ett stort urval stekar för gäster som vill smaka något mer solid på Maker's Mark. Välj bland bourbon-sirloin, Angus beef tenderloin och torrtillagd ben-i rib-eye. Nya specialiteter publiceras dagligen.

Maker's Mark Bourbon House and Lounge
446 South Fourth Street
Louisville, KY 40202
502-568-9009
makerslounge.com/

Ruth's Chris Steak House

Ruth's Chris Steak House är en landmärke lika väl som en restaurang i Louisville. Steakhuset finns på 16:e våningen i Louisvilles berömda Kaden Tower, en mycket synlig byggnad känd för sin arkitektur.

Per mars 2010 serveras middag varje dag från kl 17.00. Ruth's Chris stänger kl 22.00 måndag–torsdag och kl 23.00 fredag–lördag, och är öppen på söndagar 16.00–21.00. På tisdagar underhåller en live jazzband gästerna. Ruth's Chris stekmeny erbjuder filet, rib-eye, New York strip, porterhouse och T-bone.

Ruth's Chris Steak House
6100 Dutchman's Lane
Kaden Tower, 16th Floor
Louisville, KY 40205
502-479-0026
ruthschris.com/Steak-House/3829/Louisville