Oysterbarer på Tybee Island, Georgia

Den kustliga Georgiastaden Tybee Island är en pittoresk gemenskap vid utnningen av Savannah-floden längs Atlanten. Flera lättäta val finns, med många restauranger som serverar färska kustostrar på olika sätt. Med ostron kommer andra lokala alternativ, såsom räkor, kräftor och krabba, bäst ätna utomhus på fuktiga nätter.

Bernie's Oyster House

Belägen bara en kort sträcka från Atlanten, är Bernie's dit folk går för ostron på halva skalet eller en självskalnings-bucket. Friterade ostron po' boys eller ostronkorgar finns också, samt en rad sopor, sallader och smörgåsar. Kräftor, krabba-kakor och räkor avrundar skaldjursmenyn.

Bernie's Oyster House
13 Tybrisa Street
Tybee Island, Georgia 31328
912-786-5100
berniesoysterhouse.com

Uncle Bubba's Oyster House

Ägd av "Uncle Bubba," kändiskok Paula Deens bror, ligger Bubba's Oyster House längs Intracoastal Waterway och erbjuder några av de bästa ostronen i Savannah- och Tybee Island-området. Gäster kan beställa sina ostron kolgrillade över öppen eld eller råa på halva skalet. Ett stort urval skaldjur väntar, inklusive räkor, kräftor, krabba och fisk.

Uncle Bubba's Oyster House
104 Bryan Woods Road
Savannah, GA 31410
912-897-6101
unclebubbas.com

The Crab Shack

Denna restaurang har en utsträckt utomhus träaltan, belyst av ljus strung i massiva överhängande ekar, och placerad längs Chimney Creek där skaldjur levereras dagligen. Gäster kan vilja ha en bucket med ångade ostron med citronskivor och cocktailsås, och sedan beställa en hög low country boil med krabba-ben, räkor, musslor, majs, potatis och korv. Gäster kan äta med fingrarna, eftersom massor av hushållspapper finns tillgängliga.

The Crab Shack
40 Estill Hammock Road
Tybee Island, GA 31328
912-786-9857
thecrabshack.com