Fina Restauranger i Ithaca, New York

Ithaca ligger vid Cayuga Lake i upstate New York och inte långt från de fina vingårdarna i Finger Lakes och Corning Glass Museum. Men staden är mest känd för att vara hem för Cornell University och dess nästan 20 000 studenter. Om det inte räcker för att kalla det en "college town," är det också hem för Ithaca College, som ligger precis söder om Ithaca. Med föräldrar och potentiella studenter vid de två skolorna som besöker Ithaca, bör det inte vara förvånande att det finns så många restauranger där att välja ifrån.

Maxie's Supper Club and Oyster Bar

Maxie's Supper Club and Oyster Bar är en New Orleans-stil fiskrestaurang som serverar barbecue och alla sorters sydländsk bekvämlighetsmat. Det finns många bra restauranger i Ithaca, och Maxie's är definitivt bland dem. Inte bara är maten exceptionell, Maxie's serverar dig senare än de flesta restauranger – tills 23 på veckodagar och midnatt på helger. Börja din måltid med en kopp soppa. Maxie's krabba/majs chowder är lika slät som siden och full av kött. Kanske den bästa rätten i Ithaca är deras tolkning av Shrimp and Grits, morsel som doppas; och när de kombineras med den nöttiga smaken av grits, kommer dina smaklökar att jubla i sensationen.

Maxie's Supper Club and Oyster Bar
635 West State Street
Ithaca, NY
607-272-4136
maxies.com

Blue Stone Bar & Grill

Denna restaurang är mycket nutida, och så är de som äter inne i restaurangen eller ute i den friska luften. Ägare och kock Doug Gruen insisterar på kvalitet i både substans och presentation. Han är den enda kocken på platsen, alltså anledningen till att det är öppet bara 5 dagar varje vecka. (Det är stängt på söndagar och måndagar.) Men du kommer att vara villig att vänta tills det öppnar för maten är konsekvent bra.

Den uppfinnsrika menyn har sådana förrätter som stekta baby-kronärtskockor med en kryddig urt-aioli och Santa Fe svarta bönor krabba-kakor som serveras med chips och salsa. Och för huvudrätter, kommer du att blåsa av av sådana rätter som Kentucky Bourbon Black Angus Sirloin Steak med Jack Daniels stekdrypp-sås och svamphattar, och serverad med krossade Red Bliss skallionspotatis och grillad asparges, eller ugnsstekt kyckling som toppas med en ugnsstekt vitlök sherry vin-reduktion och serveras med baby gröna bönor och potatis.

Blue Stone Bar & Grill
110 North Aurora Street
Ithaca, NY 14850
607-272-2371
bluestoneithaca.com

Joe's Restaurant

Joe's Restaurant serverar italiensk mat, och det har funnits i affärer sedan tidiga 1930-talet. Maten är konsekvent bra, vilket är anledningen till att detta är en populär plats för lokaler, studenter och besökare. Alla huvudrätter kommer i tre storlekar och är prissatta därefter. Restaurangen resonerar att italiensk mat ska serveras familjestil, alltså varför den största storleken kallas "famiglia."

Börja din italienska fest med en av förrätterna som färska tomater tärnade och kastade med söt röd lök, färsk mozzarella, balsamico vinaigrette och serverade på rostat bröd krisp eller lätt panerade pasta-kuddar fyllda med ost och kryddor, friterade och strödda med nyligen rivet Parmesan-ost och serverade med en sida av hemgjord tomatsås. För en huvudrätt, kan du gå för den grillade laxen klädd med en friterad kapris-piccata-sås på en bädd av asparges med hemgjord pizza-bröd eller pan-stekt jumbo skaldjur dammade med rostat kryddor och vila atop linguine kastade i vitlökssmör.

Joe's Restaurant
602 West Buffalo Street
Ithaca, New York 14850
607-256-3463
joesithaca.com