Karibien Restauranger i Suffolk County , Long Island , New York

Även om det kanske inte är så kul som en faktisk resa till Karibien , under de varmare månaderna , sol och sand i Suffolk County på den södra kusten av Long Island kanske fungera som ett acceptabelt alternativ , särskilt när man hänger sig åt en del av områdets autentiska Caribbean mat . Medan några full-service restauranger i Long Island erbjuder en smak av Karibien, bäst ansedda --- och billigaste --- mat från regionen finns i anspråkslös , vänliga takeout kök .
Fay s Fine Foods

Vad denna restaurang saknar i atmosfär , gör det igen i smaken . Fays Fine Foods erbjuder rimliga priser , vänlig Kassaservice och äkta jamaicansk mat inklusive hel fisk serveras med callaloo ( en gryta gjord av spenat eller gröna bladgrönsaker ) , jerk kyckling , oxsvans , curried get , kort revben och även kons fot .

Fay s Fine Foods
807 Broadway
Amityville , NY 11.701-2206
631-789-2888
Sweet and Spicy Caribbean Caf & # xE9 ;

En liten skyltfönster , Sweet and Spicy Caribbean Caf & # xE9 ; kan vara lätt att förbise , men kunniga Amityville invånarna vet detta är platsen för äkta karibiska mat i Suffolk County . Det finns endast ett fåtal platser att sitta , så de flesta kunder utför , vilket gör sina val från en cafeteria - typ linjen . Utbudet är färska och inkluderar curried get , kingfish , kyckling gryta , ackee och torsk , ris och ärtor och stekt mjölbananer . Den något milda jerk chicken kan kryddas med restaurangens signatur varm sås . Peanut- och ingefära smaksatt drycker är rätt följeslagare och kan plockas upp i restaurangens svalare .

söt och kryddig Caribbean Cafe
179 Broadway
Amityville , New York 11701 < br /> 631-264-8055
Cuyah Jamaican Cuisine

En annan liten skyltfönster avhämtning /äter i Karibien, Cuyah , vilket betyder " titta här " har verkligen gripit uppmärksamheten av aficionados av jamaicansk mat . Stand- outs inkluderar " stämpel och gå", en oniony torsk fritter , stekt bammy bröd och groblad tårtor . Många av förrätter , samtidigt jamaicansk , ta lite inspiration från köken i Europa, Afrika och Asien . År 1999 Cuyah uppmärksammats av " New York Times " författaren Richard Jay Scholem , som rekommenderade de " tillfredsställande " och gryta liknande curried get och oxsvanscrepinette rätter . Han skrev också: " Långsam kokt kyckling Cuyah stil ... i en tröstande brun sås , smakar som en av de bästa krukväxter kycklingar du någonsin har haft . "

Drycker är intressant , också och inkluderar champagnesmakoch grönt te colas , liksom hopkok gjorda av levande lila sorrel blommor , växtrötteroch honung . Det finns autentiska desserter också, bland annat en bröd pudding och en choklad Rom tårta .

Cuyah Jamaican Cuisine
831 Long Island Ave.
Deer Park , NY 11729
631- 242-4352
Antares allmännings

Transportera sig till Karibien är inte en svår uppgift när det finns ett halmtak overhead och frysta drycker på bordet . Restaurangen är avslappnad och sport en vatten utsikt från däck , och priserna är ett fynd . Entress inkluderar jerk - gnuggade stekt halv kyckling , polynesiska revben , ångad musslor i kokosmjölk och en hamburgare serveras på en frisbee . Greenport Guide påstår , " Ägs av top Zagat - rankade kocken Matthew Murphy har Antares Tiki en välsmakande och fantasifulla urval av frysta drycker och Karibien /polynesiska biljettpris . " (Obs : Tillhör Brewer Yacht Club i Greenport , är Antares Tiki öppen endast i varma väder månader . ) Katalog

Antares Tiki
2530 Manhanset Rd
Greenport, NY 11944
. 631-477-8839